PERUMUSAN STRATEGI GENERIK PADA BAKPIA ADIAGUNG

NASRULLAH, SISTA ASYLA (2023) PERUMUSAN STRATEGI GENERIK PADA BAKPIA ADIAGUNG. UNSPECIFIED thesis, UPN 'Veteran" Yogyakarta.

	Text Abstraksi.pdf Download (109kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (15kB)
	Text Full Skripsi 152180049 Sista.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)
	Text Halaman Pengesahan - Copy.pdf Download (1MB)
	Text Cover.pdf Download (102kB)
	Text Daftar Isi.pdf Download (91kB)

Abstract

vi
ABSTRAKSI
Sista Asyla Nasrullah, Nomor Induk Mahasiswa 152180049, Jurusan
Administrasi Bisnis, Fakultas Ilmu Sosisal dan Ilmu Politik, Universitas
Pembangunan Nasional “Veteran” Yogyakarta. Judul penelitian “Perumusan
Strategi Generik Pada Bakpia Adiagung”. Pembimbing Sauptika Kancana sebagai
pembimbing I dan Sadeli sebagai pembimbing II.
Bakpia Adiagung merupakan makanan khas Yogyakarta yang dibeli
wisatawan sebagai buah tangan (oleh – oleh). Hal ini menjadi peluang bagi pasar
bakpia dengan jumlah wisatawan yang terus meningkat dan berasal dari berbagai
daerah. Namun di Yogyakarta sendiri ada banyak usaha yang menjual bakpia dan
menjadi pesaing dari Bakpia Adiagung. Tujuan penelitian ini adalah untuk
mengetahui strategi generik yang tepat untuk Bakpia Adiagung sehingga dapat
bertahan dan memenangkan persaingan di pasar bakpia. Penelitian ini merupakan
penelitian deskriptif dengan sumber data yang dikumpulkan melalui wawancara,
observasi, dan dokumentasi. Metode penelitian ini menggunakan matriks SWOT
yang dilengkapi matriks Grand Strategy serta matriks QSPM. Informan dalam
penelitian ini adalah pemilik dan karyawan Bakpia Adiagung.
Hasil perhitungan Matriks IFE dan Matriks EFE menunjukkan posisi di
kuadran II (W-O) pada matriks Grand Strategy dan matriks SWOT. Dapat diartikan
Bakpia Adiagung memiliki posisi kompetitif yang lemah di dalam pasar yang tumbuh
secara cepat. Hasil akhir pada matriks QSPM menunjukkan bahwa bekerja sama
dengan toko oleh – oleh lain dan mengikuti event UMKM merupakan alternatif
strategi prioritas untuk Bakpia Adiagung.
Kata Kunci: Perumusan Strategi, Strategi Generik, Matriks SWOT, Matriks
Grand Strategy, Matriks QSPM.

Item Type:	Thesis (UNSPECIFIED)
Uncontrolled Keywords:	Perumusan Strategi, Strategi Generik, Matriks SWOT, Matriks Grand Strategy, Matriks QSPM.
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory
Divisions:	Faculty of Law, Arts and Social Sciences > School of Social Sciences
Depositing User:	Eko Yuli
Date Deposited:	03 Mar 2023 03:04
Last Modified:	03 Mar 2023 03:04
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/32798

Actions (login required)

View Item