ANALISIS NILAI TAMBAH DAN KEUNTUNGAN PRODUK YOGURI YOGHURT PADA CV NATURA UTAMA DI KEMANTREN GONDOKUSUMAN KOTA YOGYAKARTA

SELGI, ALMA DAYINI (2024) ANALISIS NILAI TAMBAH DAN KEUNTUNGAN PRODUK YOGURI YOGHURT PADA CV NATURA UTAMA DI KEMANTREN GONDOKUSUMAN KOTA YOGYAKARTA. Other thesis, UPN "Veteran" Yogyakarta.

	Text Abstrak_135200057_Alma Dayini Selgi.pdf Download (297kB)
	Text Cover_135200057_Alma Dayini Selgi.pdf Download (137kB)
	Text Daftar Isi_135200057_Alma Dayini Selgi.pdf Download (190kB)
	Text Daftar Pustaka_13520057_Alma Dayini Selgi.pdf Download (328kB)
	Text Lembar Pengesahan_135200057_Alma Dayini Selgi.pdf Download (317kB)
	Text Skripsi Full_135200057_Alma Dayini Selgi.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk 1) Menganalisis nilai tambah varian Drink, Super,
dan Greek dari pengolahan produk Yoguri di CV Natura Utama, 2) Menganalisis
keuntungan varian Drink, Super dan Greek dari pengolahan produk Yoguri Yoghurt
di CV Natura Utama. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan
analisis deskriptif. Jenis penelitian menggunakan studi kasus dengan pengambilan
responden secara purposive. Data yang digunakan adalah data primer dan data
sekunder yang dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi.
Teknis analisis data yang digunakan adalah analisis nilai tambah dan keuntungan
menggunakan metode Hayami. Pengujian hipotesis menggunakan Two Way
ANOVA dan Uji LSD (Least Significant Difference). Hasil penelitian menunjukkan
bahwa 1) Varian Drink dan Super memberikan nilai tambah lebih besar dari pada
varian Greek dengan rata-rata nilai tambah varian Drink adalah Rp30.358/liter,
varian Super adalah Rp29.649/liter, dan varian Greek adalah Rp27.987/liter, 2)
Keuntungan rata-rata varian Drink dan Super lebih tinggi dari pada varian Greek
dengan rata-rata keuntungan varian Drink adalah Rp29.364/liter, varian Super
adalah Rp28.655/liter, dan varian Greek adalah Rp26.993/liter.
Kata Kunci: Agroindustri Yoghurt, Nilai Tambah, Keuntungan

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Agroindustri Yoghurt, Nilai Tambah, Keuntungan
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Faculty of Medicine, Health and Life Sciences > School of Biological Sciences
Depositing User:	A.Md Apriliani Kusuma Wardhani
Date Deposited:	25 Jun 2024 08:07
Last Modified:	25 Jun 2024 08:07
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/39942

Actions (login required)

View Item