PERANCANGAN MESIN PENCETAK GEBLEK ERGONOMIS UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS (Studi Kasus: Rumah Produksi Geblek MR.Telo, Kulonprogo, Yogyakarta)

M. Yudistira Arya Dwi Saputra, . (2026) PERANCANGAN MESIN PENCETAK GEBLEK ERGONOMIS UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS (Studi Kasus: Rumah Produksi Geblek MR.Telo, Kulonprogo, Yogyakarta). Skripsi thesis, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Yogyakarta.

	Text Cover_122210026.pdf Download (88kB)
	Text Abstrak_122210026.pdf Download (36kB)
	Text Halaman Pengesahan_122210026.pdf Download (529kB)
	Text Daftar Isi_122210026.pdf Download (46kB)
	Text Daftar Pustaka_122210026.pdf Download (174kB)
	Text Full Skripsi_122210026.pdf Restricted to Repository staff only Download (8MB)

Abstract

UMKM Mr. Telo merupakan produsen geblek yang masih menghadapi permasalahan pada proses pencetakan geblek. Proses pencetakan geblek yang dilakukan selama 1 jam oleh 3 orang pekerja ini menyebabkan waktu produksi yang relatif lama, rendahnya konsistensi pada bentuk hasil cetakan, serta keluhan pada pekerja akibat postur kerja yang tidak ergonomis dan gangguan musculoskeletal. Kondisi pekerja saat melakukan proses pencetakan dilakukan secara duduk selama kurang lebih 6 jam per hari dari masing-masing pekerjanya sehingga menimbulkan gangguan sistem musculoskeletal.
Untuk mengatasi permasalahan yang menyebabkan ketidaknyamanan dalam bekerja dan meningkatkan produktivitas, penelitian ini bertujuan untuk merancang usulan mesin pencetak geblek yang ergonomis dan efisien guna meningkatkan produktivitas serta mengurangi risiko cedera kerja dengan menggunakan pendekatan Quality Function Deployment (QFD) untuk menerjemahkan kebutuhan dan harapan konsumen ke dalam spesifikasi teknis mesin, Rapid Entire Body Assessment (REBA) untuk menganalisis aspek ergonomi dan Antropometri untuk memberikan ukuran pada rancangan yang akan disimulasikan dan visualisasikan melalui software CATIA V5 serta Blender. Usulan perbaikan untuk permasalahan produksi ini diharapkan menghasilkan rancangan mesin pencetak yang mampu meningkatkan konsistensi hasil cetakan, mempercepat waktu produksi, serta menurunkan risiko gangguan musculoskeletal pada pekerja, sehingga mendukung peningkatan efisiensi dan daya saing UMKM.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa usulan perbaikan mampu memberikan peningkatan kinerja secara signifikan serta pemilihan kebutuhan dan harapan konsumen yang sesuai dengan QFD pada alternatif rancangan ke satu. Hasil pengukuran REBA sebelum perbaikan pada aktifitas pencetakan dikategorikan kedalam cedera tulang belakang yang membutuhkan investigasi dan implementasi. Ukuran antropometri yang digunakan adalah Tinggi pinggang berdiri (TPGB) didapatkan 87,02 cm, Jangkauan tangan ke depan (JTd) didapatkan 67,00 cm dan Lebar bahu (LB) sebesar 44,25 cm, ketiga ukuran tersebut akan digunakan kedalam rancangan mesin. Hasil rancangan yang telah diuji menggunakan software CATIA V5 mengkategorikan sebagai aktivitas yang tidak mengandung cedera tulang belakang dan mendapatkan skor reba sebesar 3 dengan kategori resiko rendah yang memerlukan perubahan jika dibutuhkan. Selain itu, output produksi proses manual sebelum perbaikan, dihasilkan 27 bungkus per jam atau sekitar 646 potongan per jam. Sementara itu, output produksi yang dihasilkan saat menggunakan perancangan mesin pencetak geblek ini meningkat menjadi 300 bungkus per jam yang menghasilkan 7.200 potongan geblek per jamnya dengan persentase kenaikan kuantitas dari proses menggunakan perancangan mesin pencetak geblek sebesar 91,03%. Dengan demikian penerapan usulan rancangan untuk perbaikan proses pencetakan geblek dapat memberikan peningkatan signifikan pada produktivitas dan memberikan kenyamanan dalam bekerja.

Kata kunci: Geblek, Quality Function Deployment (QFD), Rapid Entire Body Assessment (REBA), Antropometri, CATIA V5, Blender.

Item Type:	Tugas Akhir (Skripsi)
Additional Information:	M. Yudistira Arya Dwi Saputra (Penulis-122210026) ; Gunawan Madyono Putro (Pembimbing)
Uncontrolled Keywords:	Geblek, Quality Function Deployment (QFD), Rapid Entire Body Assessment (REBA), Antropometri, CATIA V5, Blender
Subjek:	T Technology > T Technology (General) T Technology > TA Engineering (General). Civil engineering (General) T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Fakultas Teknik Industri > (S1) Teknik Industri
Depositing User:	Indah Lestari
Date Deposited:	20 Feb 2026 04:35
Last Modified:	20 Feb 2026 04:35
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/47112

Actions (login required)

View Item