Mualim, Arief (2019) ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS MINYAK SAWIT DENGAN METODE STATISTICAL QUALITY CONTROL (SQC) PADA PTP NUSANTARA VII UNIT USAHA SUNGAI LENGI INTI KABUPATEN MUARA ENIM SUMATERA SELATAN. Other thesis, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Yogyakarta.
|
Text
Arief Mualim_135150014_Abstrak.pdf Download (35kB) | Preview |
|
|
Text
Arief Mualim_135150014_Cover.pdf Download (92kB) | Preview |
|
|
Text
Arief Mualim_135150014_Daftar Isi.pdf Download (36kB) | Preview |
|
|
Text
Arief Mualim_135150014_Lembar Pengesahan.pdf Download (349kB) | Preview |
Abstract
Penelitian dilakukan di PTPN VII Unit Usaha Sungai Lengi Inti Kabupaten Muara Enim, Provinsi Sumatera Selatan yang mengolah buah sawit menjadi produk berupa minyak sawit (CPO) dan kernel. Tujuan penelitian adalah menganalisis pengendalian kualitas minyak sawit di PTPN VII Unit Usaha Sungai Lengi Inti dan mengidentifikasi faktor-faktor yang menyebabkan terjadinya penyimpangan kualitas minyak sawit di PTPN VII Unit Usaha Sungai Lengi Inti. Metode dasar penelitian adalah metode deskriptif dan dilaksanakan dengan metode studi kasus serta metode pengumpulan data menggunakan metode observasi, wawancara, pencatatan, dan dokumentasi. Teknik analisis dalam penelitian ini yaitu pengendalian kualitas dengan menggunakan Statistical Quality control berupa Check Sheet, Analisis X-Chart, serta Diagram Sebab Akibat. Hasil penelitian ini adalah (1) Pengendalian kualitas minyak sawit yang telah dilakukan di PTPN VII Unit Usaha Sungai Lengi Inti belum memenuhi spesifikasi perusahaan tetapi masih dalam batas kendali dan (2) Faktor-faktor yang menyebabkan terjadinya penyimpangan kualitas minyak sawit di PTPN VII Unit Usaha Sungai Lengi Inti adalah bahan baku, mesin, tenaga kerja, dan lingkungan. Kata Kunci: Pengendalian Kualitas, Minyak Sawit, Penyebab Penyimpangan Kualitas
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Subjects: | T Technology > T Technology (General) |
| Divisions: | Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences |
| Depositing User: | Eny Suparny |
| Date Deposited: | 22 Jul 2019 04:23 |
| Last Modified: | 22 Jul 2019 04:23 |
| URI: | http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/20540 |
Actions (login required)
 |
View Item |