AJI, GUNAWAN NUSANTARA (2019) STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA DENGAN PENDEKATAN METODE BLUE OCEAN STRATEGY PADA WAROENG SPESIAL SAMBAL “SS” CABANG PALAGAN, YOGYAKARTA. Other thesis, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Yogyakarta.
Preview |
Text
COVER.pdf Download (174kB) | Preview |
Preview |
Text
LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (219kB) | Preview |
Preview |
Text
ABSTRAK.pdf Download (211kB) | Preview |
Preview |
Text
DAFTAR ISI.pdf Download (169kB) | Preview |
Abstract
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengidentifikasi faktor-faktor yang dijadikan kompetisi pada Waroeng Spesial Sambal “SS” dan (2) Merumuskan blue ocean strategy yang dapat menjadi alternatif untuk pengembangan usaha Waroeng Spesial Sambal “SS”. Metode dasar penelitian menggunakan metode deskriptif. Metode pelaksanaan penelitian ini menggunakan survei. Metode penentuan lokasi ditentukan secara purposive. Metode pengambilan responden menggunakan teknik sampling insidental dengan jumlah responden sebanyak 70. Teknik analisis data yang digunakan yaitu kanvas strategi, kerangka kerja enam jalan, dan kerangka kerja empat langkah. Hasil yang diperoleh pada penelitian ini menunjukkan bahwa faktor-faktor kompetisi pada Waroeng Spesial Sambal “SS” adalah harga, produk, tempat, promosi, SDM, proses, dan bukti fisik. Adapun perumusan blue ocean strategy pada Waroeng Spesial Sambal “SS” yaitu fokus untuk meningkatkan faktor produk, faktor proses, dan faktor SDM, divergensi dengan penciptaan penyediaan fasilitas ruangan khusus untuk rapat/pertemuan, fasilitas area bermain ramah anak, dan menu paket untuk rombongan (grup). Serta motto yang memikat Waroeng Spesial Sambal “SS” yaitu “Pedas Abis!!”
Kata kunci : Blue Ocean Strategy, Faktor Kompetisi, Fokus, Divergensi, Motto
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Subjek: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Divisions: | x. Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences |
| Depositing User: | Basir Umaryadi |
| Date Deposited: | 02 Jul 2019 03:54 |
| Last Modified: | 02 Jul 2019 03:54 |
| URI: | http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/20084 |
Actions (login required)
 |
View Item |