ANALISIS POLA PANGAN HARAPAN DAN KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PADA PROGRAM PEKARANGAN PANGAN LESTARI DI PADUKUHAN MRICAN

AZIZAH, ALIFAH FIRDA (2023) ANALISIS POLA PANGAN HARAPAN DAN KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PADA PROGRAM PEKARANGAN PANGAN LESTARI DI PADUKUHAN MRICAN. Diploma thesis, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Yogyakarta.

	Text SKRIPSI FULLTEXT_135190038_ALIFAH FIRDA AZIZAH.pdf Restricted to Repository staff only Download (9MB)
	Text ABSTRAK_135190038_ALIFAH FIRDA AZIZAH.pdf Download (542kB)
	Text COVER_135190038_ALIFAH FIRDA AZIZAH.pdf Download (412kB)
	Text DAFTAR ISI_135190038_ALIFAH FIRDA AZIZAH.pdf Download (450kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA_135190038_ALIFAH FIRDA.pdf Download (475kB)
	Text LEMBAR PENGESAHAN_135190038_ALIFAH FIRDA.pdf Download (789kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk (1) Menganalisis pola pangan harapan (PPH) rumah
tangga (2) Menganalisis tingkat ketahanan pangan rumah tangga (3) Menganalisis
perbedaan ketahanan pangan penerima program pekarangan pangan lestari (P2L)
dan bukan penerima program pekarangan pangan lestari (Non-P2L). Penelitian ini
merupakan penelitian kuantitatif dengan menggunakan metode studi kasus yang
merupakan satu-satunya penerima program P2L di Caturtunggal, Depok, Sleman.
Metode pengambilan sampel menggunakan disproportionate stratified random
sampling dengan jumlah sampel sebesar 44 sampel yang terdiri atas 22 rumah
tangga penerima program P2L dan 22 rumah tangga bukan penerima P2L (Non�P2L). Teknik analisis data menggunakan analisis pola pangan harapan (PPH),
tingkat ketahanan pangan, dan t-independent t test. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa (1) PPH Padukuhan Mrican termasuk dalam kategori kurang dengan capaian
skor PPH sebesar 66,1 (2) Tingkat ketahanan pangan rumah tangga di Mrican dalam
kondisi kurang pangan sebesar 74%. Namun, terdapat kondisi rumah tangga yang
mengalami rawan pangan sebesar 2% dan tahan pangan sebesar 22% (3) Tingkat
ketahanan pangan rumah tangga P2L sama dengan tingkat ketahanan pangan rumah
tangga Non-P2L.
Kata Kunci : Penelitian ini bertujuan untuk (1) Menganalisis pola pangan harapan (PPH) rumah
tangga (2) Menganalisis tingkat ketahanan pangan rumah tangga (3) Menganalisis
perbedaan ketahanan pangan penerima program pekarangan pangan lestari (P2L)
dan bukan penerima program pekarangan pangan lestari (Non-P2L). Penelitian ini
merupakan penelitian kuantitatif dengan menggunakan metode studi kasus yang
merupakan satu-satunya penerima program P2L di Caturtunggal, Depok, Sleman.
Metode pengambilan sampel menggunakan disproportionate stratified random
sampling dengan jumlah sampel sebesar 44 sampel yang terdiri atas 22 rumah
tangga penerima program P2L dan 22 rumah tangga bukan penerima P2L (Non�P2L). Teknik analisis data menggunakan analisis pola pangan harapan (PPH),
tingkat ketahanan pangan, dan t-independent t test. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa (1) PPH Padukuhan Mrican termasuk dalam kategori kurang dengan capaian
skor PPH sebesar 66,1 (2) Tingkat ketahanan pangan rumah tangga di Mrican dalam
kondisi kurang pangan sebesar 74%. Namun, terdapat kondisi rumah tangga yang
mengalami rawan pangan sebesar 2% dan tahan pangan sebesar 22% (3) Tingkat
ketahanan pangan rumah tangga P2L sama dengan tingkat ketahanan pangan rumah
tangga Non-P2L.
Kata Kunci : pola pangan harapan, ketahanan pangan, pengeluaran pangan,
kecukupan energii

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Penelitian ini bertujuan untuk (1) Menganalisis pola pangan harapan (PPH) rumah tangga (2) Menganalisis tingkat ketahanan pangan rumah tangga (3) Menganalisis perbedaan ketahanan pangan penerima program pekarangan pangan lestari (P2L) dan bukan penerima program pekarangan pangan lestari (Non-P2L). Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan menggunakan metode studi kasus yang merupakan satu-satunya penerima program P2L di Caturtunggal, Depok, Sleman. Metode pengambilan sampel menggunakan disproportionate stratified random sampling dengan jumlah sampel sebesar 44 sampel yang terdiri atas 22 rumah tangga penerima program P2L dan 22 rumah tangga bukan penerima P2L (Non�P2L). Teknik analisis data menggunakan analisis pola pangan harapan (PPH), tingkat ketahanan pangan, dan t-independent t test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) PPH Padukuhan Mrican termasuk dalam kategori kurang dengan capaian skor PPH sebesar 66,1 (2) Tingkat ketahanan pangan rumah tangga di Mrican dalam kondisi kurang pangan sebesar 74%. Namun, terdapat kondisi rumah tangga yang mengalami rawan pangan sebesar 2% dan tahan pangan sebesar 22% (3) Tingkat ketahanan pangan rumah tangga P2L sama dengan tingkat ketahanan pangan rumah tangga Non-P2L. Kata Kunci : pola pangan harapan, ketahanan pangan, pengeluaran pangan, kecukupan energi
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General) S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences
Depositing User:	Eny Suparny
Date Deposited:	31 Jul 2023 07:59
Last Modified:	31 Jul 2023 07:59
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/36686

Actions (login required)

View Item