ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA DI DESA KALIREJO KECAMATAN KOKAP KABUPATEN KULON PROGO

Sadevi, Ekinanda Anggita and Hamidah, Siti and Yani Permana, Ni Made Sutyastiri (2020) ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA DI DESA KALIREJO KECAMATAN KOKAP KABUPATEN KULON PROGO. Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi, 21 (2). pp. 205-218. ISSN 1411-593X (print);

Text 3956-9985-1-PB_DESA KALIREJO.pdf Download (201kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk (1) Menganalisis tingkat ketahanan pangan rumahtangga, dan (2) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi pangantingkat rumah tangga. Metode dasar yang digunakan pada penelitian ini adalahmetode deskriptif analitis. Metode pelaksanaan penelitian menggunakan metodesurvei, dan penentuan lokasi penelitian menggunakan metode purposive sampling. Lokasi penelitian dipilih secara sengaja di Desa Kalirejo, Kokap, Kulon Progodengan responden sebanyak 43 rumah tangga yang dipilih dengan metodesystematic sampling. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalahdataprimer dan sekunder. Teknik pengumpulan data dengan wawancara, observasi, dan pencatatan. Teknik analisis untuk menguji hipotesis pada konsumsi energi
dan pangsa pengeluaran pangan menggunakan One Sample T-test. Teknik analisisuntuk mengetahui tingkat ketahanan pangan menggunakan klasifikasi silang
Jurnal Dinamika Sosisal Ekonomi, 21 (2) : 205-218
206
antara pangsa pengeluaran pangan dan tingkat kecukupan energi. Teknik analisis
untuk menguji hipotesis faktor yang mempengaruhi konsumsi energi
menggunakan analisis Regresi Linear Berganda. Hasil penelitian menunjukkan (1)
Rata- rata tingkat ketahanan pangan rumah tangga di Desa Kalirejo berada dalamkategori rentan pangan. (2) lama pendidikan ibu rumah tangga, jumlah anggota
rumah tangga dan pendapatan berpengaruh terhadap konsumsi pangan di Desa
Kalirejo, Kokap, Kulon Progo. Kata kunci : ketahanan pangan, konsumsi energi, pangsa pengeluaran
pangan

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Adiana, Pande Putu Erwin dan Karmini, Ni Luh. (2012). Pengaruh Pendapatan, Jumlah Anggota Keluarga dan Pendidikan Terhadap Pola Konsumsi Rumah Tangga Miskin di Kecamatan Gianyar. E-Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas Udayana (EEP), 1(1) :39-48. Ambarsari, Erlin Ratna. (2017). Analisis Ketersediaan Pangan Pokok danKonsumsi Energi Rumah Tangga Petani di Desa Tuksono KecamatanSentolo Kabupaten Kulon Progo. Skripsi. Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Yogyakarta. Arida, Agustina. (2015). Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga BerdasarkanProporsi Pengeluaran Pangan dan Konsumsi Energi Jurnal Agrisep, 16(1) :20-34. BPS. (2018). Kabupaten Kulonprogo dalam Angka. Jakarta : Badan Pusat Statistik. Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan. (2018). Laporan Sistem KewaspadaanPangan dan Gizi. Diakses pada tangga 3 Oktober 2020 dari www.pertanian.kulonprogokab.go.id. Delly, Defline Putri. (2018). Analisis Tingkat Ketahanan Pangan Rumah Tangga Nelayan di Desa Sukajaya Lempasing Kecamatan Teluk PandanKabupaten Pesawaran. E-Jurnal Ilmu Agribisnis Universitas Lampung, 7(2) :141-153. Dirhamsyah, Tedy, Jangkung Handoyo Mulyo, Dwidjono Hadi Darwanto, Slamet Hartono. (2016). Ketahanan Pangan Kemandirian Pangan danKesejahteraan Masyarakat Daerah Rawan Pangan di Jawa. Yogyakarta : Plantaxia. Mayasari, Dewi, Dias Satria, Iswan Noor. (2018). Analisis Pola Konsumsi PanganBerdasarkan Status IPM di Jawa Timur. E-Jurnal Ekonomi Pembangunan Indonesia ,18 (2) : 191-213. Nicholson, Walter. (1985). Teori Ekonomi Mikro. Jakarta : PT Raja GrafindoPersada. Sitompul, Kristina Hariyani. (2016). Analisis Pola Konsumsi Pangan RumahTangga Miskin. E-Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis ,5(9) : 1-10. Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung : Penerbit Alfabeta. Suryana, Achmad. (2014). Menuju Ketahanan Pangan Indonesia Berkelanjutan2025: Tantangan dan Penangannya. Forum Penelitian Agro Ekonomi ,32(2) :123-135.
Subjects:	H Social Sciences > HC Economic History and Conditions
Divisions:	Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences
Depositing User:	Dr. Ir. MP SITI HAMIDAH
Date Deposited:	28 Apr 2023 13:03
Last Modified:	28 Apr 2023 13:03
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/34781

Actions (login required)

View Item