MENGHITUNG EFISIENSI COOLER COUNTERFLOW PADA DEPARTEMEN PELLETIZING PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR TBK DIVISI BOGASARI FLOUR MILLS – JAKARTA UTARA

Astuti, Neny (2023) MENGHITUNG EFISIENSI COOLER COUNTERFLOW PADA DEPARTEMEN PELLETIZING PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR TBK DIVISI BOGASARI FLOUR MILLS – JAKARTA UTARA. Diploma thesis, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Yogyakarta.

	Text 1. Cover_Tugas Akhir_Neny Astuti_021190062.pdf Download (75kB)
	Text 2. Lembar Pengesahan_Tugas Akhir_Neny Astuti_021190062.pdf Download (367kB)
	Text 4. Daftar Isi_Tugas Akhir_Neny Astuti_021190062.pdf Download (130kB)
	Text 5. Abstrak_Tugas Akhir_Neny Astuti_021190062.pdf Download (114kB)
	Text 6. Daftar Pustaka_Tugas Akhir_Neny Astuti_021190062.pdf Download (111kB)
	Text 7. Full_Tugas Akhir_Neny Astuti_021190062.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari Flour Mills merupakan
pabrik tepung terigu terbesar di Indonesia. Selain memproduksi tepung terigu, PT
Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari Flour Mills juga memproduksi
produk samping (by product) salah satunya adalah pellet. Berdasarkan hasil
pengamatan selama di PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari Flour
Mills pada Departemen Pelletizing terdapat alat cooler.
Cooler merupakan salah satu alat penukar panas yang berfungsi untuk
menurunkan temperatur fluida yang dilewatinya. Cooler yang terdapat pada
Departemen Pelletizing PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari Flour
Mills menggunakan tipe counterflow. Cooler counterflow merupakan cooler
dengan metode arus balik sehingga dapat mendinginkan pellet secara merata.
Cooler berfungsi untuk mendinginkan suhu pellet setelah melewati proses cetak
dengan suhu 78oC menjadi 35oC menggunakan media pendingin udara. Metode
pengambilan data lapangan diperoleh dari website milik PT Indofood Bogasari
Flour Mills karena proses magang yang bersifat hybrid, serta bertanya kepada
pembimbing lapangan.
Berdasarkan hasil perhitungan efisiensi thermal pada cooler counterflow
sebesar 92,21% dan telah mencapai standar minimum efisiensi cooler yaitu 55%.
Sehingga cooler counterflow masih memiliki kemampuan yang baik dan layak
dalam mendinginkan pellet.
Kata kunci : Cooler, Pellet, Efisiensi Therma

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Cooler, Pellet, Efisiensi Thermal
Depositing User:	Eny Suparny
Date Deposited:	23 Feb 2023 06:38
Last Modified:	23 Feb 2023 06:38
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/32733

Actions (login required)

View Item