PERAN PROGRAM PEKARANGAN PANGAN LESTARI (P2L) TERHADAP POLA KONSUMSI DAN PANGSA PENGELUARAN PANGAN RUMAH TANGGA DI KAMPUNG GOWONGAN, KELURAHAN GOWONGAN, KECAMATAN JETIS, KOTA YOGYAKARTA

Alfatin, Ayu Inas (2022) PERAN PROGRAM PEKARANGAN PANGAN LESTARI (P2L) TERHADAP POLA KONSUMSI DAN PANGSA PENGELUARAN PANGAN RUMAH TANGGA DI KAMPUNG GOWONGAN, KELURAHAN GOWONGAN, KECAMATAN JETIS, KOTA YOGYAKARTA. Other thesis, UPN Veteran Yogyakarta.

	Text Abstrak_135150057_Ayu Inas Alfatin.pdf Download (91kB)
	Text Cover_135150057_Ayu Inas Alfatin.pdf Download (172kB)
	Text Daftar Isi_135150057_Ayu Inas Alfatin.pdf Download (172kB)
	Text Daftar Pustaka_135150057_Ayu Inas Alfatin.pdf Download (167kB)
	Text Lembar Pengesahaan_135150057_Ayu Inas Alfatin.pdf Download (278kB)
	Text Skripsi_135150057_Ayu Inas Alfatin.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Tujuan penelitian adalah (1) Mengetahui pola konsumsi pangan rumah
tangga pelaksana dan non-pelaksana program Pekarangan Pangan Lestari (P2L) di
Kampung Gowongan berdasarkan skor Pola Pangan Harapan (PPH) (2)
Menganalisis pangsa pengeluaran pangan rumah tangga pelaksana dan non�pelaksana program Pekarangan Pangan Lestari (P2L) di Kampung Gowongan.
Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dan metode deskriptif analitis,
Pengambilan sampel menggunakan metode sensus dan disproportional stratified
random sampling. Responden berjumlah 56 sampel rumah tangga, yaitu 28 rumah
tangga pelaksana P2L dan 28 rumah tangga non-pelaksana P2L. Data yang
digunakan adalah data primer dan sekunder yang diperoleh melalui observasi,
wawancara, dokumentasi, dan Food Recall 24 jam. Teknik analisis yang
digunakan adalah analisis PPH dan pangsa pengeluaran pangan dengan
menggunakan uji independent sample t-test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
(1) Pola konsumsi rumah tangga pelaksana program P2L dan non-P2L di
Kelurahan Gowongan berdasarkan skor PPH belum memenuhi skor ideal yaitu
100. Skor PPH rumah tangga P2L termasuk dalam kategori segitiga perak yaitu
sebesar 82,7 dan rumah tangga non-P2L termasuk dalam kategori segitiga
perunggu yaitu sebesar 71,2 (2) Pangsa pengeluaran pangan rumah tangga P2L di
Kampung Gowongan lebih rendah dari rumah tangga non-P2L, yaitu pada rumah
tangga P2L sebesar 43,79% dan non-P2L sebesar 49,74%. Nilai keduanya di
bawah 60%, sehingga masuk dalam kategori rumah tangga tahan pangan.
Kata Kunci: Program Pekarangan Pangan Lestari (P2L), Pola Pangan Harapan
(PPH), Pola Konsumsi, dan Pangsa Pengeluaran Pangan.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Program Pekarangan Pangan Lestari (P2L), Pola Pangan Harapan (PPH), Pola Konsumsi, dan Pangsa Pengeluaran Pangan
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Faculty of Medicine, Health and Life Sciences > School of Biological Sciences
Depositing User:	A.Md Sepfriend Ayu Kelana Giri
Date Deposited:	28 Sep 2022 02:13
Last Modified:	28 Sep 2022 02:13
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/31091

Actions (login required)

View Item