Turnitin - MANFAAT ALGA COKLAT (Phaeophyceae)

Mahreni, Mahreni (2022) Turnitin - MANFAAT ALGA COKLAT (Phaeophyceae). LPPM UPN "Veteran" Yogyakarta, Indonesia. (Unpublished)

Text 7.2. HASIL UJI BUKU MAC.pdf Download (17MB)

Abstract

BAB I FUKOIDAN
1.1. Pengertian
Fukoidan adalah senyawa alami yang dikenal dengan bebagai aktivtas biologisnya (1). Fukoidan merupakan polisakarida sulfat yang mengandung fukosa yang ditemukan sebagai komponen struktural dari matrik ekstrakseluler di alga coklat (2, 3). Kata “Fukoidan” pertama kali diperkenalkan pada tahun 1913 oleh Kylin dan pada tahun 1915, fukoidan pertama kali di ekstraksi dan dikarakterisasi oleh Kylin dari alga coklat Laminaria digitata (3). Disebut fukoidan menurut sistem IUPAC, tetapi juga disebut fukan sulfat, fukan, dan fukosan (4). Struktur fukoidan sangat kompleks, yang sebagian besar terdiri dari gula L-Fukosa yang dihubungkan oleh ikatan α-(1→2)-, α-(1→3)-, dan/atau α-(1→4)-glikosidik (5, 6) seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1.1. Monosakarida ini dapat menempel pada galaktosa (glactofucan), rhamnosa (rhamnofucan), atau galaktosa dan rhamnosa (rhamnoglactofucan). Namun, strukturnya mungkin mengandung monosakarida lain, seperti manosa, glukosa, xilosa, dan arabinosa (5). Gambar 1.2 menunjukkan struktur kimia fukoidan sedangkan Tabel
1.1 menunjukkan komposisi fukoidan dari berbagai spesies alga coklat.

Item Type:	Other
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Chemistry
Depositing User:	Dr.Ir., MT Mahreni Mahreni
Date Deposited:	25 Jun 2022 07:23
Last Modified:	15 Jun 2023 06:13
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/30081

Actions (login required)

View Item