Muhady, Halim (2011) PERBAIKAN ALAT PEMOTONG SINGKONG ERGONOMIS PADA PERAJIN KRIPIK SINGKONG TRADISIONAL (Studi Kasus pada Industri Tradisional Pemotong singkong Di Desa Berbah Sleman, Yogyakarta). Other thesis, UPN "Veteran" Yogyakarta.
Preview |
Text
ri.pdf Download (21kB) | Preview |
Abstract
Sebelum adanya perbaikan alat pemotong singkong tradisional keluhan yang dirasakan adalah
persendian terutama pada bagian tulang belakang (punggung), sehingga keluhan persendian yang
dirasakannya para pemotong singkong lebih cepat terasa dan energi yang dikeluarkan akan lebih
banyak dibandingkan dengan menggunakan alat modern. Sedangkan perbaikan alat ini bertujuan
untuk mengurangi dan menurunkan keluhan subyektif yang dirasakan pekerja pemotong singkong
pada pembuatan kripik singkong secara tradisional, sehingga pekerja dapat bekerja dengan nyaman
dan aman. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan cara mengukur
antropometri perajin pada pembuatan kripik singkong, menghitung denyut nadi sebelum dan
sesudah perbaikan alat sehingga konsumsi energi untuk tiap-tiap pekerja pemotong singkong dapat
diketahui dengan jelas. Dari hasil pengolahan data penelitian maka dapat disimpulkan bahwa :
hasil perbaikan alat pemotong singkong tradisional sudah menerapkan prinsip ergonomis dengan
dimensi tinggi alat 55 cm, lebar 16 cm, dengan diameter tempat pisau 18 cm, mata pisau berjumlah
4 biji dengan panjang pisau 14 cm. Perbaikan alat pemotong singkong ini dapat mendukung posisi
perajin saat bekerja, sehingga dapat mengurangi dan menurunkan keluhan subyektif yang
dirasakan selama ini dan energi yang dikeluarkan dapat berkurang. Dan diharapkan dalam
pengembangannya untuk penelitian lebih lanjut dapat dilakukan dengan mengkombinasikan alat ini
dengan menggunakan dinamo, sehingga jumlah produksinya semakin meningkat.
Kata kunci : Perbaikan alat, ergonomis, tradisional
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Subjek: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor |
| Divisions: | x. Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences |
| Depositing User: | Eny Suparny |
| Date Deposited: | 31 Jan 2017 04:11 |
| Last Modified: | 31 Jan 2017 04:11 |
| URI: | http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/11235 |
Actions (login required)
 |
View Item |