MANAJEMEN RANTAI PASOK TERINTEGRASI DENGAN KONSEP VENDOR MANAGED INVENTORY MENGGUNAKAN ALGORITMA FUZZY TSUKAMOTO UNTUK MENINGKATKAN EFEKTIFITAS PENJUALAN (Studi Kasus: Retailer Tradisional Di Kecamatan Selo)

Faiz, Windyasmanti Nur (2022) MANAJEMEN RANTAI PASOK TERINTEGRASI DENGAN KONSEP VENDOR MANAGED INVENTORY MENGGUNAKAN ALGORITMA FUZZY TSUKAMOTO UNTUK MENINGKATKAN EFEKTIFITAS PENJUALAN (Studi Kasus: Retailer Tradisional Di Kecamatan Selo). Diploma thesis, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Yogyakarta.

	Text Abstrak_123150060_Windyasmanti Nur Faiz.pdf Download (9kB)
	Text Cover_123150060_Windyasmanti Nur Faiz.pdf Download (168kB)
	Text Daftar Isi_123150060_Windyasmanti Nur Faiz.pdf Download (379kB)
	Text Full_Tugas_Akhir_123150060_Windyasmanti Nur Faiz.pdf Restricted to Repository staff only Download (9MB)
	Text Full_Tugas_Akhir_123150060_Windyasmanti Nur Faiz.pdf Download (9MB)
	Text Pengesahan Pembimbing__123150060_Windyasmanti Nur Faiz.pdf Download (506kB)
	Text Daftar Pustaka_123150060_Windyasmanti Nur Faiz.pdf Download (139kB)

Abstract

Peningkatan infrastruktur dan teknologi manufaktur mengakibatkan meningkatnya
pertumbuhan industri retail modern dengan konsep waralaba atau franchise seperti
Indomaret dan Alfamart. Hal ini memicu persaingan yang cukup ketat bagi retail tradisional
dan berakibat menurunnya omset pendapatan. Dikuasainya bisnis retail modern oleh suatu
perusahaan tertentu mengakibatkan persaingan dan monopoli di suatu daerah sehingga
menimbulkan dampak negatif bagi pengusaha lokal yang berada di daerah tersebut terutama
bagi retailer tradisional seperti toko kelontong dan waserda. Pada penelitian terkait Peranan
Pengendalian Internal Persediaan mencatat adanya penumpukan barang atau over stock yang
mengakibatkan kerusakan dan kadaluarsa pada barang sehingga tidak diminati lagi oleh
konsumen. Penyebabnya adalah pengadaan barang yang berlebihan dan tidak sesuai,
sementara kebutuhan konsumen tidak dapat diprediksi. Sementara itu ketika barang terlalu
sedikit atau out of stock menyebabkan terhambatnya proses penjualan. Serta pembelian
barang yang sedikit juga meningkatkan frekuensi pembelian ke pemasok yang tidak efektif
dan meningkatkan biaya pengiriman. Sementara bagi distributor permintaan pasar yang
lebih cepat mengalami perubahan menuntut untuk lebih detail dalam perencanaan strategi
untuk meningkatkan penjualan setiap harinya.
Penelitian ini dilakukan dengan menerapkan konsep manajemen rantai pasok dengan
model VMI (Vendor Managed Inventory) satu pemasok dan banyak retailer yang
terintegrasi antara gudang utama yang berperan sebagai distributor dengan pedagang�pedagang retail tradisional untuk meningkatkan efektifitas manajemen pasok. Serta
melakukan analisis penjualan dengan menggunakan algoritma fuzzy untuk penentuan
rekomendasi jumlah distribusi yang sesuai bagi distributor dan algoritma k-means untuk
mengetahui tingkat penjualan barang yang akan dibagi menjadi tiga cluster pada tiap-tiap
Retail.
Hasil dari penelitian ini diketahui bahwa sistem yang dibangun mampu
mengintegrasikan data barang dan penjualan milik masing-masing retailer kepada pihak
distributor yang berperan sebagai gudang utama. Pada pengujiannya yang dilakukan
dengan metode black box tasting menghasilkan nilai 100% berhasil yang berarti sistem
dapat bekerja dengan baik. Algoritma fuzzy tsukamoto diketahui mampu bekerja dengan
layak untuk melakukan rekomendasi jumlah restok oleh distributor kepada pihak retailer
pada data penjualan retailer Arasyid dalam data kurun waktu lima minggu atau lebih,
namun bekerja dengan buruk pada data transaksi kurang dari lima minggu. Hal ini
dibuktikan dengan hasil pengujian MAPE yang telah dilakukan pada data transaksi selama
lima minggu dan enam minggu yang masing-masing mendapatkan hasil perhitungan nilai
rata-rata kesalahan sebesar 43,988% dan 26,411% yang masuk dalam kategori layak serta
mendapatkan nilai rata-rata kesalahan lebih dari 50% pada pengjian data transaksi dengan
kurun waktu kurang dari lima minggu yang masuk dalam kategori buruk berdasarkan
kriteria MAPE.
Kata Kunci: Managemen Rantai Pasok, Vendor Managed Inventory, Algoritma fuzzy
Tsukamoto, Algoritma K-Means, Pedagang Eceran, Distributor

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Managemen Rantai Pasok, Vendor Managed Inventory, Algoritma fuzzy Tsukamoto, Algoritma K-Means, Pedagang Eceran, Distributor
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General)
Divisions:	Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences
Depositing User:	Eny Suparny
Date Deposited:	04 Nov 2022 08:12
Last Modified:	04 Nov 2022 08:14
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/31534

Actions (login required)

View Item