Menghitung Neraca Massa Dan Panas Pada Alat Destilasi MKA PS Madukismo

Marulitua, Yoshua (2021) Menghitung Neraca Massa Dan Panas Pada Alat Destilasi MKA PS Madukismo. Diploma thesis, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Yogyakarta.

[img]
Preview
Text
2. Abstrak.pdf

Download (118kB) | Preview
[img]
Preview
Text
3. Daftar Isi TA jo11.pdf

Download (95kB) | Preview
[img]
Preview
Text
4. lembar pengesahan.pdf

Download (230kB) | Preview
[img]
Preview
Text
6. Daftar pustaka.pdf

Download (155kB) | Preview

Abstract

PT Madu Baru Pabrik Gula dan Spritus Madukismo merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dibidang pangan yaitu memproduksi gula sebagai produk utamanya dan alkohol . Pabrik Gula Madukismo juga merupakan satu-satu nya pabrik gula yang ada di provinsi Yogyakarta. Dalam menjalankan proses pabriknya terdapat beberapa proses antara lain Pemasakan, Pembibitan, Fermentasi atau peragian, Penyulingan, Methylasi. Dalam proses pembuatan alkohol salah satu unit proses yang sangat penting adalah pada alat destilasi yang bertujuan untuk memisahkan alkohol dari beslag (hasil fermentasi) menjadikan alkohol semurni mungkin. Pada alat destilasi terbagi menjadi beberapa alat agar proses hasil pada pemisahan destilasi dapat dibedakan menjadi Alkohol Sekunder dan Alkohol Primer . Tugas khusus yang saya ambil adalah menghitung neraca massa dan neraca panas pada MK-A, yaitu sebuah menara destilasi, dimulai dengan menghitung neraca massa untuk mengetahun hasil atas dan hasil bawah menara destilasi kemudian dilanjutkan dengan menghitung neraca panas untuk mengetahui jumlah panas yang hilang dari sistem. Dari tugas khusus yang telah saya selesaikan saya dapat menarik kesimpulan bahwa Neraca Massa didapat hasil Umpan Total sebesar 13.056,156 kg/jam, Hasil Atas sebesar 2.215,3651 kg/jam, Hasil Bawah sebesar 10.840,7909 kg/jam. Neraca Panas didapat hasil Umpan Total sebesar 4.510.006,561 kJ/jam, Hasil Atas sebesar 565.093,2753 kJ/jam, Hasil Bawah sebesar 3.663.139,33 kJ/jam dengan panas yang hilang sebesar 281.773,9552 kg/jam. Hasil perhitungan bahwa alkohol yang dimurnikan dengan menggunakan alat destilasi awal (MKA) hanya berupa alkohol 45% dimana alkohol tersebut sebelumnya berupa alkohol 10% dengan hasil bawah ±98% air, dan panas yang hilang dari sistem adalah 281.773.9552 kJ/jam.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: T Madu Baru Pabrik Gula dan Spritus Madukismo merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dibidang pangan yaitu memproduksi gula sebagai produk
Subjects: Q Science > QD Chemistry
Divisions: Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Chemistry
Depositing User: Eko Yuli
Date Deposited: 10 Feb 2021 02:47
Last Modified: 10 Feb 2021 02:47
URI: http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/24597

Actions (login required)

View Item View Item