STUDI KOMPARATIF ANALISIS NILAI TAMBAH OSENG-OSENG SALAK DAN SETUP SALAK DI DESA WISATA KEMBANG ARUM KECAMATAN TURI KABUPATEN SLEMAN (Studi Kasus di Desa Wisata Kembang Arum)

JONDULLAH, ZIA ULHAQ (2019) STUDI KOMPARATIF ANALISIS NILAI TAMBAH OSENG-OSENG SALAK DAN SETUP SALAK DI DESA WISATA KEMBANG ARUM KECAMATAN TURI KABUPATEN SLEMAN (Studi Kasus di Desa Wisata Kembang Arum). Other thesis, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Yogyakarta.

Preview	Text Zia Ulhaq Jondullah_135140053_Cover_Vandrias Dewantoro.pdf Download (115kB) | Preview
Preview	Text Zia Ulhaq Jondullah_135140053_Lembar Pengesahan_Vandrias Dewantoro.pdf Download (312kB) | Preview
Preview	Text Zia Ulhaq Jondullah_135140053_Abstrak_Vandrias Dewantoro.pdf Download (92kB) | Preview
Preview	Text Zia Ulhaq Jondullah_135140053_Daftar Isi_Vandrias Dewantoro.pdf Download (25kB) | Preview

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan (1) mengetahui proses usaha pengolahan buah salak menjadi oseng-oseng salak dan setup salak di Desa Wisata Kembang Arum. (2) mengetahui perbandingan nilai tambah pada usaha pengolahan buah salak menjadi oseng-oseng salak dan setup salak di Desa Wisata Kembang Arum. (3) mengetahui perbandingan keuntungan pada usaha pengolahan buah salak menjadi oseng-oseng salak dan setup salak di Desa Wisata Kembang Arum. (4) menganalisis trend volume penjualan pada usaha pengolahan buah salak menjadi oseng-oseng salak dan setup salak di Desa Wisata Kembang Arum untuk waktu yang akan datang. Metode dasar penelitian yang digunakan adalah metode komparatif. Metode pelaksanaan penelitian menggunakan studi kasus. Hasil penelitian didapatkan hasil bahwa nilai tambah setup salak sebesar Rp 24.168/kg lebih besar dari nilai tambah oseng-oseng salak sebesar Rp 12.121/kg pada tahun 2018. Keuntungan usaha pengolahan buah salak menjadi oseng-oseng salak dan setup salak, didapatkan hasil setup salak sebesar Rp 9.775/kg lebih menguntungkan dari oseng-oseng salak sebesar Rp 5.567/kg pada tahun 2018. Dalam perhitungan trend dengan model Kuadratik didapatkan hasil bahwa volume penjualan oseng-oseng salak dan setup salak untuk bulan Agustus 2019 sampai bulan Oktober 2019 cenderung meningkat. Kata kunci : Nilai tambah, Keuntungan, Trend volume penjualan, Oseng-Oseng Salak, Setup Salak

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences
Depositing User:	Basir Umaryadi
Date Deposited:	28 Aug 2019 03:36
Last Modified:	28 Aug 2019 03:36
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/20866

Actions (login required)

View Item