Setiyoko, Avian Wisnu (2018) PERENCANAAN PERSEDIAAN PRODUK DENGAN MEMPERTIMBANGKAN MASA KADALUARSA, DISKON DAN PENGEMBALIAN PRODUK (Studi Kasus di Supermarket Skymart, Yogyakarta). Other thesis, Univesitas Pembangunan Nasional "Veteran" Yogyakarta.
Preview |
Text
TA_Avianwisnusetiyoko_Abstrak.pdf Download (11kB) | Preview |
Preview |
Text
TA_AvianWisnuSetiyoko_Cover .pdf Download (141kB) | Preview |
Preview |
Text
TA_Avianwisnusetiyoko_daftar isi.pdf Download (17kB) | Preview |
Preview |
Text
Ta_Avianwisnusetiyoko_Lembarpengesahan.pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
Supermarket Skymart merupakan salah satu usaha retail yang menjual
produk kebutuhan sehari-hari. Dalam pengadaan barang, supermarket
mempunyaik kontrak kerja dengan berbagai supplier barang. Salah satunya
adalah kontrak kerja untuk melakukan retur produk yang mendekati kadaluarsa
dan melakukan bebrapa tahap diskon untuk mengurangi biaya kerugian. Namun
disisi lain kurangnya perencanaan persediaan barang mengakibatkan terjadinya
penumpukan barang yang mengakibatkan biaya yang menganggur yang tidak
dapat digunakan. Oleh karena itu perlu adanya persencanaan persediaan yang
baik yang didasarkan pada masa kadaluarsa, diskon dan retur untuk
mengoptimalakan total peengeluaran persediaan di supermarket.
Penelitian ini membahas mengenai perencanaan persedian didasarkan
pada masa kadaluarsa, diskon dan retur pada produk minyak goreng Bimoli yang
terdiri dari tiga jenis produk. Dalam menganalisis perencanaan persediaan
dilakukan menggunakan metode EOQ yang sudah dimodelkan pada
mempertimbangkan kadaluarsa, diskon dan retur. Hasil dijadikan dasar dalam
penentuan jumlah pemesanan, frekuensi pemesanan dan total persediaan.
Hasil dari penelitian ini memnunjukan bahwa setelah penerapan model
persediaan, nilai jumlah pemesanan dari 252 unit, 204 unit dan 192 unit dengan
frekuensi dua kali pemesanan menjadi 441 unit, 365 unit, 322 unit dengan
frekuensi satu kali pemesanan. Penggunaan model persediaan dapat mengurangi
total pengeluaran yang semula sebesar Rp 30.005.785,00 menjadi Rp
27.007.385,00.
Kata kunci: Metode EOQ, diskon penjualan, backorder, retur
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Subjek: | H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management |
| Divisions: | x. Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences |
| Depositing User: | Eny Suparny |
| Date Deposited: | 28 Jun 2018 02:23 |
| Last Modified: | 12 Jul 2018 06:38 |
| URI: | http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/15496 |
Actions (login required)
 |
View Item |