Djanuari, Ismi (2014) SIMULASI DINAMIKA SISTEM KETERSEDIAAN UBI KAYU (Studi Kasus di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta). Other thesis, UPN "Veteran" yogyakarta.
![[img]](http://eprints.upnyk.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
4. ABSTRAK (INDONESIA).docx Download (11kB) |
Abstract
Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) adalah salah kota terbesar di Indonesia dengan laju pertumbuhan penduduk yang tinggi. Masalah yang dihadapi provinsi Yogyakarta adalah peningkatan jumlah penduduk kurang sepadan dengan jumlah bahan pangan sepertiubikayuyang diproduksi per tahun. Keadaan tersebut semakin buruk dengan semakin berkurangnya lahan perkebunan produktif untuk ditanami. Bila hal tersebut terus berlanjut maka diprediksikan dalam jangka waktu beberapa tahun ke depan, hasil produksi bahan pangan wilayah Yogyakarta tidak mampu lagi mencukupi kebutuhan penduduknya. Penelitian ini bertujuan untuk mengakomodasi masalah di atas dengan cara membuat model perilaku sistem produksi dan permintaan konsumsi bahan makanan, untuk memprediksi jumlah produksi dan permintaan di masa mendatang. Kasus yang akan diteliti dalam penelitian ini dikhususkan pada komoditas ubikayu. Penyelesaian masalah dilakukan dengan pendekatan sistem dinamis dengan bantuan software Powersim Studio 7. Model sistem dinamik dari penelitian ini mempunyai tiga skenario, yaitu dengan melihat dari : (1) skenario luas lahan; (2) skenario jumlah ubi kayu konsumsi; (3) skenario jumlah ubi kayu industri. Hasil pengolahan data menunjukkan bahwa diprediksikan pada tahun 2026, hasil produksi ubi kayu Yogyakarta tidak dapat lagi mencukupi kebutuhan penduduk dikarenakan jumlah kebutuhan 646.557 ton sedangkan produksinya 624.535 ton. Dalam hal ini, pemerintah dianggap pasif dalam upaya peningkatan produktivitas ubikayu daerah. Pemerintah perlu menambah pasokan ubikayu dari luar daerah sebesar 22.021,99 ton untuk dapat memenuhi kebutuhan konsumsi.Secara keseluruhan model dinamik yang dirancang telah mampu menganalisis ketersediaan ubi kayu dan implikasinya terhadap alternatif kebijakanyang dapat diambil untuk mendukung teknologi pengembangan ubi kayu baik untuk kebutuhan konsumsi maupun industri. Model yang telah dibuat memungkinkan untuk dapat dipakai sebagai alat dalam pengambilan keputusan maupun penentuan kebijakan pengembangan ubi kayu di masa mendatang secara lebih komprehensif. Kata Kunci: ubikayu, kebutuhan, model, produksi, sistem dinamis. The special region of Yogyakarta (DIY) is one of the largest cities in Indonesia with a high population growth rate. Issues facing the province of Yogyakarta is the increase in the population of less commensurate with the amount of foodstuffs like cassava are produced per year. The situation is getting worse with the decline in productive plantation for planted. If it continues then predicted within the next few years, the production of foodstuffs Yogyakarta region no longer able to fullfill the needs of its inhabitants. This research aims to accommodate the above issue by way of modeling the behavior of systems of production and the demand for consumption of foodstuffs, to predict the amount of production and demand in the future. The case will be examined in this study is devoted on commodities manioc. Problem solving is done with a dynamic systems approach with the help of software Powersim Studio 7. The Model research of dynamical systems has three scenarios, namely by looking at the from: (1) broad land use scenarios; (2) number of cassava consumption scenarios; (3) number of cassava industry scenarios. The results showed that the predicted data processing in the year 2026, manioc production results Yogyakarta can no longer cover the needs of the population because of the number of tons whereas 646.557 needs its 624.535 tons. In this regard, the Government considered passivity in efforts to increase productivity of cassava area. The Government needs to increase the supply of cassava from outside of the area of 22.022 tonnes to be able to meet the needs of consumption.Overall dynamical models designed have been able to analyze the availability of manioc and the implications for policy alternatives that can be taken to support the technological development of cassava for both industrial and consumption needs. The Model has been made allowing it to be used as a tool in decision making and the determination of policy development of cassava in the future in a more comprehensive. Key words: cassava, needs, model, production, dynamic systems.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Subjects: | T Technology > TX Home economics |
| Divisions: | Faculty of Law, Arts and Social Sciences > School of Management |
| Depositing User: | Mr Suninto Prabowo |
| Date Deposited: | 07 Sep 2016 02:34 |
| Last Modified: | 07 Sep 2016 02:34 |
| URI: | http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/6047 |
Actions (login required)
 |
View Item |