PERANCANGAN MESIN PENGHANCUR PAKAN MAGGOT MENGGUNAKAN METODE PAHL & BEITZ UNTUK MENGURANGI WAKTU PROSES (Studi Kasus pada UMKM Rumah Magot Migunani, Kabupaten Sleman)

WAFI, THARIQ ZATA (2026) PERANCANGAN MESIN PENGHANCUR PAKAN MAGGOT MENGGUNAKAN METODE PAHL & BEITZ UNTUK MENGURANGI WAKTU PROSES (Studi Kasus pada UMKM Rumah Magot Migunani, Kabupaten Sleman). Tugas Akhir thesis, UPN Veteran Yogyakarta.

	Text 122220040_Cover - THARIQ ZATA WAFI.pdf Download (300kB)
	Text 122220040_Abstrak - THARIQ ZATA WAFI.pdf Download (371kB)
	Text 122220040_Halaman pengesahan - THARIQ ZATA WAFI.pdf Download (491kB)
	Text 122220040_Daftar Isi - THARIQ ZATA WAFI.pdf Download (462kB)
	Text 122220040_Daftar Pustaka - THARIQ ZATA WAFI.pdf Download (324kB)
	Text 122220040_File Full Text - THARIQ ZATA WAFI.pdf Restricted to Repository staff only Download (10MB)

Abstract

Permasalahan pada UMKM Magot Migunani berkaitan dengan proses pengolahan limbah organik yang masih dilakukan tanpa proses penghancuran sehingga ukuran pakan terlalu besar dan kurang optimal dikonsumsi maggot. Kondisi tersebut menyebabkan waktu proses pemberian pakan menjadi lebih lama dan masih terdapat sisa pakan yang tidak termakan. Selain itu, UMKM memiliki keterbatasan daya listrik sebesar 480 Watt sehingga diperlukan mesin penghancur pakan maggot yang hemat energi dan sesuai kebutuhan operasional. Penelitian ini bertujuan merancang mesin penghancur pakan maggot untuk menghasilkan pakan yang lebih halus sehingga dapat mengurangi waktu proses.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Pahl & Beitz yang terdiri dari tahap klarifikasi tugas, perancangan konsep, perancangan wujud, dan perancangan detail. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi dan wawancara di UMKM Magot Migunani. Tahap perancangan konsep dilakukan menggunakan pairwise comparison dan morphological chart untuk menentukan alternatif desain terbaik, kemudian dilanjutkan dengan pembuatan desain 3D, perhitungan daya motor, dan analisis biaya pembuatan mesin.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa mesin menggunakan motor listrik AC 1 fasa 0,5 HP dengan daya sebesar 373 Watt dan material pisau baja S45C. Mesin memiliki kapasitas rata-rata sebesar 126 kg/jam dengan waktu penghancuran rata-rata 142 detik untuk 5 kg limbah organik. Hasil penghancuran menghasilkan ukuran cacahan sebesar 4–10 mm sesuai kebutuhan pakan maggot. Total biaya pembuatan mesin sebesar Rp3.500.000 menunjukkan bahwa mesin layak diterapkan pada skala UMKM dan mampu meningkatkan efisiensi proses pengolahan pakan maggot.

Item Type:	Tugas Akhir (Tugas Akhir)
Uncontrolled Keywords:	Mesin penghancur, pakan maggot; Pahl & Beitz; kapasitas mesin; waktu proses
Subjek:	T Technology > TS Manufactures
Divisions:	Fakultas Teknik Industri > (S1) Teknik Industri
Depositing User:	UPA Perpustakaan
Date Deposited:	08 Oct 2026 04:40
Last Modified:	08 Oct 2026 04:40
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/49607

Actions (login required)

View Item