PERANCANGAN MESIN SANGRAI MAGGOT SEMI OTOMATIS MENGGUNAKAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (Studi Kasus di UMKM Rumah Maggot Migunani, Sleman, DIY)

MUHAMMAD SYAHREAL DARMAWAN, . (2026) PERANCANGAN MESIN SANGRAI MAGGOT SEMI OTOMATIS MENGGUNAKAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (Studi Kasus di UMKM Rumah Maggot Migunani, Sleman, DIY). Skripsi thesis, UPN Veteran Yogyakarta.

	Text 122200033_Cover - MUHAMMAD SYAHREAL DARMAWAN.pdf Download (268kB)
	Text 122200033_Abstrak - MUHAMMAD SYAHREAL DARMAWAN.pdf Download (163kB)
	Text 122200033_Halaman Pengesahan - MUHAMMAD SYAHREAL DARMAWAN.pdf Download (1MB)
	Text 122200033_Daftar Isi - MUHAMMAD SYAHREAL DARMAWAN.pdf Download (271kB)
	Text 122200033_Daftar Pustaka - MUHAMMAD SYAHREAL DARMAWAN.pdf Download (183kB)
	Text 122200033_Fulltext - MUHAMMAD SYAHREAL DARMAWAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (20MB)

Abstract

Seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk dan laju urbanisasi, tata
kelola limbah di Indonesia kini menjadi persoalan krusial yang memerlukan
perhatian serius. UMKM Rumah Maggot Migunani merupakan UMKM yang
bergerak pada proses produksi maggot atau larva Black Soldier Fly (BSF). Proses
sangrai maggot di UMKM Rumah Maggot Migunani dilakukan dengan cara
manual dengan memanfaatkan kemampuan pekerja dan menggunakan mesin
namun hasil sangrai tidak sesuai. Metode sangrai seperti ini tentunya membutuhkan
waktu lama untuk proses sangrai dan menyebabkan kurangnya keefektifan dari
kegiatan yang dilakukan.
Dalam penelitian ini, digunakan pendekatan dengan menggunakan metode
Quality Function Deployment (QFD) untuk mengetahui penyebab dari suatu
permasalahan. Metode Quality Function Deployment (QFD) ini juga digunakan
untuk mengetahui karakteristik produk yang sesuai dengan keinginan dan
kebutuhan konsumen terhadap suatu produk. Penyajian ini nantinya akan disajikan
dalam bentuk rumah mutu atau House of Quality (HOQ).
Atribut produk dasar yang diinginkan konsumen ada 6 (enam) macam
diantaranya mesin sangrai maggot menyesuaikan luas area kerja, mesin sangrai
mudah dipindahkan, mesin sangrai dengan bahan kokoh dan tahan air, mesin
sangrai hemat energi, dan kapasitas mesin sangrai mencapai 10 Kg maggot. Luaran
dari penilitian ini yaitu rancangan desain mesin sangrai maggot yang sesuai
spesifikasinya memenuhi keinginan dan kebutuhan konsumen. Mesin sangrai
maggot memiliki 20 (dua puluh) komponen penyusun utama yaitu rangka, kompor
tekanan tinggi, pelindung belt, bantalan poros, roda rangka, roda tabung sangrai,
grendel, handle, buzzer, gearbox, pulley, motor listrik, belt, sambungan as gearbox,
as, box listrik, saklar DPDT, tabung sangrai, sambungan as tabung sangrai, dan
termostat payung

Item Type:	Tugas Akhir (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Kata Kunci: Sangrai Maggot, Pengembangan Produk, Quality Function Deployment, House of Quality
Subjek:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Fakultas Teknik Industri > (S1) Teknik Industri
Depositing User:	UPA Perpustakaan
Date Deposited:	06 Oct 2026 04:40
Last Modified:	06 Oct 2026 04:40
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/49519

Actions (login required)

View Item