PERANCANGAN MESIN PEMISAH GAGANG DAN DAUN CENGKEH UNTUK MENGURANGI WAKTU PROSES PENYORTIRAN DENGAN PENDEKATAN NIGEL CROSS

MUH FADEL SYAHREZA, . (2025) PERANCANGAN MESIN PEMISAH GAGANG DAN DAUN CENGKEH UNTUK MENGURANGI WAKTU PROSES PENYORTIRAN DENGAN PENDEKATAN NIGEL CROSS. Skripsi thesis, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Yogyakarta.

	Text File 2_Cover_122210168_Muh Fadel Syahreza.pdf Download (228kB)
	Text File 3_Abstrak_122210168_Muh Fadel Syahreza.pdf Download (288kB)
	Text File 4_Halaman Pengesahan_122210168_Muh Fadel Syahreza.pdf Download (5MB)
	Text File 5_Daftar isi_122210168_Muh Fadel Syahreza.pdf Download (263kB)
	Text File 6_Daftar pustaka_122210168_Muh Fadel Syahreza.pdf Download (255kB)
	Text File 1_Skripsi full_122210168_Muh Fadel Syahreza.pdf Restricted to Repository staff only Download (9MB)

Abstract

Jual Beli Hasil Bumi di Kulon Progo, Yogyakarta, merupakan usaha yang bergerak di bidang pengolahan produk pertanian, khususnya pemisahan gagang dan daun cengkeh. Proses pemisahan yang masih dilakukan secara manual menimbulkan berbagai kendala seperti rendahnya efisiensi waktu, ketidakkonsistenan hasil sortir, serta tingginya tingkat kelelahan pekerja. Hal ini berdampak langsung terhadap kapasitas dan kualitas produksi. Penelitian ini bertujuan untuk merancang mesin pemisah gagang dan daun cengkeh yang mampu mempercepat proses penyortiran dan meningkatkan konsistensi hasil sortir, sehingga mendukung produktivitas UMKM. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode perancangan produk berdasarkan pendekatan Nigel Cross. Proses perancangan mencakup identifikasi peluang, klarifikasi tujuan, penetapan fungsi, penentuan kebutuhan dan karakteristik, pembangkitan serta evaluasi alternatif, hingga perancangan detail. Data dikumpulkan melalui observasi langsung, wawancara, dan penyebaran kuesioner kepada pemilik dan karyawan UMKM. Desain mesin dibuat menggunakan perangkat lunak Solidworks, dan evaluasi dilakukan terhadap efisiensi waktu serta kepuasan pengguna. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mesin pemisah yang dirancang mampu menurunkan waktu proses penyortiran dari ±4 menit/kg menjadi ±2,5 menit/kg, atau meningkat sekitar 1,6 kali lipat dalam hal efisiensi. Selain itu, penggunaan mesin ini dapat menurunkan tingkat kesalahan sortir dan meningkatkan kualitas hasil akhir yang lebih seragam. Secara keseluruhan, penelitian ini memberikan kontribusi nyata terhadap penerapan teknologi tepat guna pada skala usaha kecil dan menengah. Perancangan mesin berbasis pendekatan sistematis seperti Nigel Cross terbukti mampu menghasilkan produk yang tidak hanya fungsional, tetapi juga sesuai dengan kebutuhan pengguna di lapangan.

Item Type:	Tugas Akhir (Skripsi)
Additional Information:	Muh Fadel Syahreza (122210168-Penulis) Sadi (Pembimbing)
Uncontrolled Keywords:	Kata kunci: perancangan mesin, pemisah cengkeh, efisiensi waktu, Nigel Cross, UMKM Kulon Progo
Subjek:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor
Divisions:	Fakultas Teknik Industri > (S1) Teknik Industri
Depositing User:	Bayu Pambudi
Date Deposited:	22 Oct 2025 04:48
Last Modified:	22 Oct 2025 04:48
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/44752

Actions (login required)

View Item