STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PADA UMKM TAHU SEHAT SARI DI DESA DALEMAN, KECAMATAN TULUNG, KABUPATEN KLATEN

Lestari, Desy Linda (2025) STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PADA UMKM TAHU SEHAT SARI DI DESA DALEMAN, KECAMATAN TULUNG, KABUPATEN KLATEN. Skripsi thesis, UPN Veteran Yogyakarta.

	Text 2_Cover_135190044_Desy Linda Lestari.pdf Download (112kB)
	Text 3_Abstrak_135190044_Desy Linda Lestari.pdf Download (16kB)
	Text 4_Halaman Pengesahan_135190044_Desy Linda Lestari.pdf Download (526kB)
	Text 5_Daftar Isi_135190044_Desy Linda Lestari.pdf Download (54kB)
	Text 6_Daftar Pustaka_135190044_Desy Linda Lestari.pdf Download (80kB)
	Text 1_Skripsi Fulltext_135190044_Desy Linda Lestari.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)
	Text PANDUAN MENGAKSES DTS FULL.pdf Download (861kB)

Abstract

Tahu Sehat Sari adalah UMKM yang mengolah kedelai menjadi berbagai varian
tahu. Penelitian ini bertujuan untuk 1). Mengidentifikasi faktor-faktor internal dan
eksternal yang mempengaruhi pengembangan usaha pada UMKM Tahu Sehat Sari,
2). Menganalisis berbagai alternatif strategi pengembangan usaha bagi UMKM
Tahu Sehat Sari, 3). Menganalisis strategi pengembangan terbaik yang dapat
diterapkan pada UMKM Tahu Sehat Sari. Metode penelitian yang digunakan adalah
metode deskriptif dengan jenis penelitian studi kasus. Metode penentuan responden
dengan metode purposive yang terdiri dari sembilan responden. Jenis data adalah
data primer dan data sekunder. Metode pengumpulan data melalui observasi,
wawancara, kuesioner dan studi pustaka. Teknik analisis data yang digunakan
adalah matriks IFE, matriks EFE, matriks IE, matriks SWOT dan QSPM. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa 1). Kekuatan utama UMKM Tahu Sehat Sari yaitu
produk sehat dan berkualitas, sedangkan kelemahan utamanya yaitu belum
optimalnya kualitas SDM yang dimiliki. Meskipun demikian, UMKM Tahu Sehat
Sari memiliki peluang utama yaitu tahu selalu dibutuhkan oleh konsumen dan
memiliki ancaman utama yaitu produk tahu lain dengan harga yang lebih murah.
2). Alternatif strategi pengembangan usaha bagi UMKM Tahu Sehat Sari yaitu
menciptakan inovasi produk yang sesuai dengan kebutuhan masyarakat saat ini,
mempertahankan dan meningkatkan kualitas produk, memanfaatkan digital
marketing untuk memaksimalkan potensi pasar. 3). Strategi pengembangan terbaik
yang dapat diterapkan pada UMKM Tahu Sehat adalah mempertahankan dan
meningkatkan kualitas produk.
Kata Kunci: industri tahu, IE, strategi pengembangan, SWOT, QSPM

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	Desy Linda Lestari (Penulis-135190044) ;Indah Widowati (Pembimbing)
Uncontrolled Keywords:	industri tahu, IE, strategi pengembangan, SWOT, QSPM
Subjek:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian > Agribisnis (S1)
Depositing User:	A.Md Eko Suprapti
Date Deposited:	14 Jul 2025 03:02
Last Modified:	14 Jul 2025 03:02
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/43057

Actions (login required)

View Item