PERANCANGAN MESIN PENCUCI GALON UNTUK MENURUNKAN WAKTU PROSES PENCUCIAN DAN SESUAI STANDAR PEMBERSIHAN DAN SANITASI BPOM (Studi Kasus di PDAM Tirta Binangun, Kulon Progo, Yogyakarta)

DANUARTA, VERRELL ADRIANO (2025) PERANCANGAN MESIN PENCUCI GALON UNTUK MENURUNKAN WAKTU PROSES PENCUCIAN DAN SESUAI STANDAR PEMBERSIHAN DAN SANITASI BPOM (Studi Kasus di PDAM Tirta Binangun, Kulon Progo, Yogyakarta). Skripsi thesis, UPN "Veteran" Yogyakarta.

	Text 2_Cover_122210119_Verrell Adriano Danuarta.pdf Download (81kB)
	Text 3_Abstrak_122210119_Verrell Adriano Danuarta.pdf Download (188kB)
	Text 4_Halaman Pengesahan_122210119_Verrell Adriano Danuarta.pdf Download (2MB)
	Text 5_Daftar Isi_122210119_Verrell Adriano Danuarta.pdf Download (259kB)
	Text 6_Daftar Pustaka_122210119_Verrell Adriano Danuarta.pdf Download (196kB)
	Text 1_Skripsi Full_122210119_Verrell Adriano Danuarta.pdf Restricted to Repository staff only Download (16MB)
	Text PANDUAN MENGAKSES DTS FULL.pdf Download (861kB)

Abstract

PDAM Tirta Binangun Kulon Progo adalah perusahaan daerah yang juga
memproduksi air minum dalam kemasan dengan merek “AirKu”. Salah satu produk
AirKu yang diproduksi adalah kemasan galon (19 Liter). Kemasan galon dipakai
berulang kali sehingga memerlukan proses pencucian sebelum diisi air siap minum.
Proses pencucian yang dilakukan secara manual dan belum dilakukan
pembilasan menggunakan air panas. Efisiensi waktu proses pencucian galon harus
diperhatikan karena proses pencucian dilakukan oleh pekerja packing yang
bertugas mengemas produk cup, gelas, dan botol. Proses pencucian galon belum
memenuhi standar pembersihan dan sanitasi BPOM karena belum ada pembilasan
menggunakan air panas. Penelitian ini bertujuan merancang mesin pencuci galon
yang dapat menurunkan waktu proses pencucian galon dan dapat memenuhi standar
pembersihan dan sanitasi BPOM.
Metode penelitian yang digunakan adalah metode perancangan Pahl and
Beitz. Langkah – langkah dalam metode ini meliputi perencanaan dan penjelasan
tugas, perancangan konsep, perancangan bentuk, serta perancangan detail produk.
Data kebutuhan dan keinginan pengguna diperoleh melalui wawancara dan
kuesioner, yang kemudian digunakan untuk merancang mesin yang sesuai dengan
kebutuhan pabrik AMDK PDAM Tirta Binangun. Pengujian mesin dilakukan untuk
mengetahui efisiensi waktu penumbukan serta kepuasan pengguna.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa mesin pencuci galon yang dirancang
mampu mempercepat proses pencucian galon sebesar 19 – 40 detik setiap galonnya.
Mesin yang dihasilkan juga sudah memenuhi kepuasan pengguna. Kesimpulannya,
penggunaan mesin pencuci galon ini dapat menjadi solusi efektif untuk PDAM Tirta
Binangun dalam memproduksi produk galon dan memenuhi standar pembersihan
dan sanitasi BPOM.
Kata Kunci: Mesin pencuci galon, metode Pahl and Beitz, efisiensi waktu, standar
pembersihan dan sanitasi BPOM.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Additional Information:	Verrell Adriano Danuarta (Penulis - 122210119) ; Gunawan Madyono Putro (Pembimbing)
Uncontrolled Keywords:	Mesin pencuci galon, metode Pahl and Beitz, efisiensi waktu, standar pembersihan dan sanitasi BPOM.
Subjek:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor
Divisions:	Fakultas Teknik Industri > Teknik Industri (S1)
Depositing User:	A.Md.SI Indah Lestari Wulan Aji
Date Deposited:	14 Jul 2025 03:02
Last Modified:	14 Jul 2025 03:02
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/43055

Actions (login required)

View Item