PENGOLAHAN LIMBAH KOTORAN SAPI MENJADI BRIKET SEBAGAI ARAHAN PENGENDALIAN PENCEMARAN AIRTANAH DI PADUKUHAN SULANG KIDUL, KALURAHAN PATALAN, KAPANEWON JETIS, KABUPATEN BANTUL, DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA

Yustiani, Fatma (2023) PENGOLAHAN LIMBAH KOTORAN SAPI MENJADI BRIKET SEBAGAI ARAHAN PENGENDALIAN PENCEMARAN AIRTANAH DI PADUKUHAN SULANG KIDUL, KALURAHAN PATALAN, KAPANEWON JETIS, KABUPATEN BANTUL, DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA. Other thesis, UPN "Veteran" Yogyajarta.

	Text Abstrak.pdf Download (67kB)
	Text COVER.pdf Download (124kB)
	Text Daftar Isi.pdf Download (83kB)
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (218kB)
	Text Pengesahan Skripsi.pdf Download (332kB)
	Text Skripsi_Fatma Yustiani_114190006.pdf Restricted to Repository staff only Download (11MB)

Abstract

xiv
Pengolahan Limbah Kotoran Sapi Menjadi Briket Sebagai Arahan
Pengendalian Pencemaran Airtanah di Padukuhan Sulang Kidul, Kalurahan
Patalan, Kapanewon Jetis, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta
Oleh:
Fatma Yustiani
114190006
INTISARI
Limbah peternakan adalah sisa buangan dari suatu kegiatan usaha peternakan yang
meliputi limbah padat dan limbah cair seperti feses, urin dan sisa buangan lainnya.
Penimbunan limbah terus menerus akan menyebabkan pencemaran lingkungan. Pengolahan
limbah kotoran sapi menjadi briket menjadi salah satu solusi penimbunan limbah padat yang
berada di Ternak Sapi Sidorejo. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui kualitas airtanah
di daerah penelitian akibat adanya peternakan, menganalisis potensi pengolahan limbah
kotoran sapi menjadi briket, mengetahui pengaruh variasi jumlah perekat terhadap nilai kalor
serta arahan pengolahan yang bisa dilakukan.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kombinasi kualitatif dan
kuantitatif yang terdiri dari survei dan pembuatan peta, wawancara, purposive sampling, uji
laboratorium dengan parameter bakteri E.Coli, analisis deskriptif dan regresi linier sederhana.
Perhitungan regresi linier sederhana untuk mengetahui pengaruh jumlah perekat terhadap nilai
kalor serta mengetahui nilai prediksi. Jumlah perekat yang digunakan dalam penelitian
dilakukan menggunakan 4 perlakuan dengan perbedaan variasi perekat tepung tapioka
sebanyak 0 gr; 3 gr; 5 gr; dan 7 gr yang dicampurkan dengan serbuk arang kotoran sapi
sebanyak 300 gr, percobaan ini dilakukan sebanyak 2 kali ulangan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas airtanah di daerah penelitian di semua
titik hampir melebihi baku mutu untuk parameter bakteri E.Coli dengan nilai tertinggi pada
AT.1 yaitu 38 CFU/100ml, akan tetapi masih memenuhi baku mutu untuk parameter suhu dan
pH. Percobaan pembuatan briket memiliki nilai kalor tertinggi 2.915 kal/g dengan rasio
perekat dan serbuk arang yaitu 7 gram : 300 gram, sedangkan nilai kalor terendah 2.234 kal/g
dengan rasio perekat dan serbuk arang 0 gram : 300 gram. Arahan pengolahan dengan
penambahan jumlah perekat 20 gr pada setiap 300 gr serbuk arang. Kemudian pengadaan
fasilitas seperti pembuatan bak penampung limbah 2 m x 1 m, mesin penghalus kapasitas 120-
200 kg/jam, mesin pencampuran kapasitas 252 kg/+20 menit, rumah pengering kapasitas
74.998 pcs dan alat pencetak briket yang menghasilkan briket 154 kg /jam.
Kata Kunci : Limbah Peternakan, Kualitas Airtanah, Briket
xv
Processing Cow Manure Waste into Briquettes as a Direction for Controlling
Groundwater Pollution in Sulang Kidul Hamlet, Patalan Village, Jetis Subdistrict,
Bantul District, Yogyakarta Special Region
By:
Fatma Yustiani
114190006
ABSTRACT
Livestock waste is the remaining waste from a livestock business activity which
includes solid waste and liquid waste such as feces, urine and other waste. Continuous
dumping of waste will cause environmental pollution. Processing cow dung waste into
brackets is one solution for landfilling solid waste in the Sidorejo Cattle Farm. This
research aims to determine the quality of groundwater in the research area due to
livestock, to analyze the potential for processing cow dung waste into briquettes, to
determine the effect of variations in the amount of adhesive on the calorific value and
the processing directions that can be taken.
The method used in this research is a combination of qualitative and
quantitative methods which consists of surveys and map making, interviews, purposive
sampling, laboratory tests with E.Coli bacteria parameters, descriptive analysis and
simple linear regression. Simple linear regression calculations to determine the effect
of the amount of adhesive on the heating value and determine the predicted value. The
amount of adhesive used in the research was carried out using 4 treatments with
different variations in tapioca flour adhesive of 0 gr; 3 grams; 5 grams; and 7 grams
mixed with 300 grams of powdered cow dung charcoal. This experiment was carried
out in 2 repetitions.
The research results show that the quality of groundwater in the research area
at all points almost exceeds the quality standard for E. Coli bacterial parameters with
the highest value at AT.1, namely 38 CFU/100ml, but still meets the quality standards
for temperature and pH parameters. The briquette-making experiment had the highest
calorific value of 2,915 cal/g with a ratio of adhesive to charcoal powder of 7 grams:
300 grams, while the lowest calorific value was 2,234 cal/g with a ratio of adhesive to
charcoal powder of 0 grams: 300 grams. Management directions include adding 20
grams of adhesive for every 300 grams of charcoal powder. Then provide facilities
such as the construction of a 2 m x 1 m livestock waste storage tank, a grinding
machine with a capacity of 120-200 kg/hour, a mixing machine with a capacity of 252
kg/+20 minutes, a drying house with a capacity of 74,998 pcs and a stamping type
briquette press that produces 154 kg briquettes/hour.
Keywords: Livestock Waste, Groundwater Quality, Briquettes

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Livestock Waste, Groundwater Quality, Briquettes
Subjects:	T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences
Depositing User:	Eko Yuli
Date Deposited:	12 Dec 2023 08:07
Last Modified:	12 Dec 2023 08:07
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/38325

Actions (login required)

View Item