EFEKTIVITAS GASKETED PLATE HEAT EXCHANGER PADA DEGUMMING DAN BLEACHING SECTION REFINERY PLANT III DI PT SALIM IVOMAS PRATAMA Tbk SURABAYA

Nafi’ah, Nida Zulfa (2023) EFEKTIVITAS GASKETED PLATE HEAT EXCHANGER PADA DEGUMMING DAN BLEACHING SECTION REFINERY PLANT III DI PT SALIM IVOMAS PRATAMA Tbk SURABAYA. Diploma thesis, UPN "Veteran" Yogyajarta.

	Text ABSTRAK.pdf Download (179kB)
	Text COVER.pdf Download (119kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (248kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (141kB)
	Text HALAMAN PENGESAHAN.pdf Download (484kB)
	Text TUGAS AKHIR.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

TUGAS AKHIR
EFEKTIVITAS GASKETED PLATE HEAT EXCHANGER PADA DEGUMMING
DAN BLEACHING SECTION REFINERY PLANT III DI PT SALIM IVOMAS
PRATAMA Tbk SURABAYA
xvii
PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIA
JURUSAN TEKNIK KIMIA
FAKULTAS TEKNIK INDUSTRI
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” YOGYAKARTA
ABSTRAK
PT Salim Ivomas Pratama Tbk dapat memproduksi minyak goreng,
margarin, dan shortening dengan berbagai macam merek dan kemasan dengan
kapasitas pengolahan per tahun sebesar 1,7 juta ton CPO. Proses produksi minyak
goreng terdapat dua tahap yaitu refinery dan fraksinasi. Bahan baku utama yang
digunakan dalam proses produksi adalah CPO (Crude Palm Oil).
Departemen produksi refinery terdapat tiga proses yaitu degumming,
bleaching, dan deodorize. Dalam pengolahannya, sebelum masuk pada tahap
degumming dan bleaching dilakukan pemanasan CPO terlebih dahulu dengan alat
penukar panas (heat exchanger). Pemanasan CPO bertujuan agar mempercepat
penguapan moisture dan mendapat suhu CPO yang sesuai dengan suhu untuk proses
degumming dan bleaching agar reaksi pencampuran antara CPO dan PA serta BE
berlangsung sempurna.
Tipe heat exchanger yang digunakan adalah plate heat exchanger (gasketed
plate heat exchanger). Proses pemanasan CPO memanfaatkan panas dari RBDPO
(Refined Bleaching and Deodorize Palm Oil). RBDPO yang memiliki suhu 132⁰C
dapat meningkatkan suhu CPO dari 48⁰C hingga 94⁰C. Efektivitas Gasketed Plate
Heat Exchanger (HE-311) bertujuan untuk mengetahui seberapa efektif alat HE-
311 dalam memanaskan CPO.
Efektivitas dari HE-311 dapat diketahui dengan membandingkan efektivitas
aktual dengan design. Dari hasil perhitungan HE-311 secara design dan aktual
didapatkan nilai efektivitas design sebesar 88,4228% dan efektivitas aktual sebesar
84,5268%. Kedua nilai efektivitas HE-311 tersebut termasuk tinggi sehingga dapat
dikatakan efektivitas Gasketed Plate Heat Exchanger (HE-311) masih berjalan
dengan baik dan efektif.
Kata kunci : CPO, degumming, bleaching, gasketed plate heat exchanger, HE-311,
efektivitas.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	CPO, degumming, bleaching, gasketed plate heat exchanger, HE-311, efektivitas.
Subjects:	Q Science > QD Chemistry
Divisions:	Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Chemistry
Depositing User:	Eko Yuli
Date Deposited:	17 Jul 2023 01:54
Last Modified:	17 Jul 2023 04:46
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/36445

Actions (login required)

View Item