PASCAPANEN NANAS

LESTARI, RINA SRI and SUWARDI, SUWARDI (2021) PASCAPANEN NANAS. Project Report. LPPM UPN "VETERAN" YOGYAKARTA, YOGYAKARTA.

Text BUKU PASCA PANEN NANAS.pdf - Published Version Download (836kB)

Abstract

Puji syukur kita panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha
Kuasa yang telah melimpahkan anugerahNya, sehingga kami dapat
menyelesaikan penyusunan buku Pascapanen Nanas. Nanas
merupakan salah satu buah unggulan nasional yang banyak digemari
oleh masyarakat. Oleh karena itu, kebutuhan akan buah nanas yang
bermutu dan aman konsumsi merupakan tantangan bagi petani dan
pelaku usaha dalam agribisnis nanas. Saat ini penanganan pascapanen
buah nanas masih belum dilaksanakan secara baik dan benar.
Buku ini memberikan informasi yang dapat dijadikan
panduan oleh petani, kelompok tani, gapoktan, asosiasi maupun
pelaku usaha tetang penanganan pascapanen nenas yang baik dan
benar. Diharapkan, dengan buku Pascapanen Nanas ini,
petani/pelaku usaha dapat menerapkan cara penanganan nanas
dengan baik sehingga dihasilkan nanas yang bermutu, memiliki daya
simpan yang lebih panjang, dan dapat dipertahankan kandungan
gizinya.
Kami menyadari bahwa dalam penyusunan Buku Pascapanen
Nanas ini masih belum sempurna. Oleh karena itu kritik dan saran
untuk perbaikan dari berbagai pihak sangat kami harapkan. Tidak
lupa kami sampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah
membantu penyelesaian buku ini. Harapan kami, semoga buku ini
bermanfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkan.
Yogyakarta, September 202

Item Type:	Monograph (Project Report)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences
Depositing User:	Ir., MP RINA SRI LESTARI
Date Deposited:	30 May 2023 02:45
Last Modified:	30 May 2023 02:54
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/35739

Actions (login required)

View Item