ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK TEH HITAM DI UNIT PRODUKSI PAGILARAN PT. PAGILARAN KETELENG, BLADO, BATANG, JAWA TENGAH

Azizah, Fitriani Ulpa and Hamidah, Siti and Dewantoro, Vandrias (2019) ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK TEH HITAM DI UNIT PRODUKSI PAGILARAN PT. PAGILARAN KETELENG, BLADO, BATANG, JAWA TENGAH. Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi, 20 (1). pp. 68-80. ISSN 1411-593X

Text 3251-7476-1-SM_PRODUK TEH HITAM.pdf Download (556kB)

Abstract

Tujuan penelitian adalah (1) mengetahui proporsi produk teh hitam yang memiliki
kualitas rendah di Unit Produksi Pagilaran; (2) menganalisis batas kendali
pelaksanaan pengendalian kualitas pada Unit Produksi Pagilaran; (3)
mengidentifikasi faktor-faktor yang menyebabkan produk teh hitam berkualitas
rendah di Unit Produksi Pagilaran. Metode penelitian adalah deskriptif dengan
metode pelaksanaan adalah studi kasus. Metode penentuan responden metode
purposive. Data yang digunakan data primer dan data sekunder. Data dianalisis
menggunakan (1) lembar pengecekan; (2) diagram pareto; (3) peta kendali p; (4)
diagram sebab akibat. Hasil penelitian diperoleh (1) proporsi produk teh hitam
yang memiliki kualitas rendah termasuk pada kategori cukup tinggi, (2)
pengendalian kualitas produk teh hitam pada Unit Produksi Pagilaran berada
diluar batas kendali. (3) Faktor – faktor yang menyebabkan produk teh hitam
66
memiliki kualitas rendah di Unit Produksi Pagilaran ialah faktor bahan baku,
mesin, tenaga kerja, dan lingkungan.
Kata Kunci : Kualitas Produk, Pengendalian Kualitas Produk, Batas Kendali

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Kualitas Produk, Pengendalian Kualitas Produk, Batas Kendali
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences
Depositing User:	Dr. Ir. MP SITI HAMIDAH
Date Deposited:	28 Apr 2023 13:04
Last Modified:	28 Apr 2023 13:04
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/34775

Actions (login required)

View Item