Bella, Dara (2022) MENGHITUNG NERACA MASSA DAN WAKTU SATU SIKLUS FILTRASI PADA PLATE AND FRAME FILTER PRESS DI PG KEBON AGUNG MALANG. Diploma thesis, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Yogyakarta.
![[thumbnail of 1. Cover_Tugas Akhir_Dara Bella_021190078.pdf]](http://eprints.upnyk.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. Cover_Tugas Akhir_Dara Bella_021190078.pdf Download (95kB) |
|
Text
2. Lembar Pengesahan_Tugas Akhir_Dara Bella_021190078.pdf Download (141kB) |
|
Text
2. Lembar Pengesahan_Tugas Akhir_Dara Bella_021190078.pdf Download (141kB) |
|
Text
3. Daftar Isi_Tugas Akhir_Dara Bella_021190078.pdf Download (81kB) |
|
Text
4. Abstrak_Tugas Akhir_Dara Bella_021190078.pdf Download (21kB) |
|
Text
5. Daftar Pustaka_Tugas Akhir_Dara Bella_021190078.pdf Download (152kB) |
|
Text
6. Full_Tugas Akhir_Dara Bella_021190078.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) |
Abstract
Pabrik Gula (PG) Kebon Agung Malang merupakan sebuah industri yang
memproduksi Gula Kristal Putih I (GKP I) dan Gula Kristal Putih II (GKP II).
Produk dari PG Kebon Agung tidak hanya gula, melainkan terdapat ampas tebu,
tetes (molase), dan blotong sebagai produk sampingnya. PG Kebon Agung
memiliki kapasitas produksi sebesar 15.000 ton cane per day (TCD).
Proses produksi gula pada PG Kebon Agung Malang terbagi menjadi
beberapa stasiun, yaitu stasiun penerimaan, stasiun timbangan, stasiun gilingan,
stasiun pemurnian, stasiun Defekasi-Remelt-Karbonatasi (DRK), stasiun
penguapan, stasiun masakan, stasiun putaran, dan stasiun pengemasan. Pada stasiun
DRK, dilakukan proses filtrasi untuk memisahkan nira dengan pengotornya
sehingga dihasilkan nira jernih yang memiliki kualitas baik. Alat filtrasi yang
digunakan di PG Kebon Agung adalah Plate and Frame Filter Press.
Proses filtrasi memegang peran penting dalam pembuatan gula kristal. Oleh
karena itu, dilakukan perhitungan untuk mencari waktu filtrasi selama satu siklus
sehingga proses filtrasi dapat berjalan dengan baik dan efisien. Dari hasil
perhitungan diperoleh neraca massa sebesar 19.585,22 kg/jam dan waktu satu siklus
filtrasi yang meliputi waktu pengisian, penyaringan, pencucian, dan bongkar
pasang alat pada Plate and Frame Filter Press adalah sebesar 10,6 jam.
Kata kunci: Gula Kristal Putih, Plate and Frame Filter Press, Siklus filtrasi
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Gula Kristal Putih, Plate and Frame Filter Press, Siklus filtrasi |
| Subjects: | T Technology > TP Chemical technology |
| Divisions: | Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Chemistry |
| Depositing User: | Eny Suparny |
| Date Deposited: | 21 Nov 2022 03:59 |
| Last Modified: | 21 Nov 2022 04:00 |
| URI: | http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/31665 |
Actions (login required)
 |
View Item |