Menghitung Neraca Massa Komponen Dan Total Pada Alat Kondensor MKA PS Madukismo

UNSPECIFIED (2022) Menghitung Neraca Massa Komponen Dan Total Pada Alat Kondensor MKA PS Madukismo. Diploma thesis, UPN 'Veteran" Yogyakarta.

	Text cover aji.pdf Download (104kB)
	Text DAFTAR ISI.pdf Download (16kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (120kB)
	Text Tugas Akhir madukismo komplit.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text SCAN_2.PDF Download (188kB)
	Text Abstrak.pdf Download (284kB)

Abstract

Abstrak
PT Madu Baru Pabrik Gula dan Spritus Madukismo merupakan salah satu
perusahaan yang bergerak dibidang pangan yaitu memproduksi gula sebagai produk
utamanya dan alkohol . Pabrik Gula Madukismo juga merupakan satu-satu nya pabrik
gula yang ada di provinsi Yogyakarta. Dalam menjalankan proses pabriknya terdapat
beberapa proses antara lain Pemasakan, Pembibitan, Fermentasi atau peragian,
Penyulingan, Methylasi. Dalam proses pembuatan alkohol salah satu unit proses
yang sangat penting adalah pada alat destilasi yang bertujuan untuk memisahkan
alkohol dari beslag (hasil fermentasi) menjadikan alkohol semurni mungkin. Pada alat
destilasi terbagi menjadi beberapa alat agar proses hasil pada pemisahan destilasi
dapat dibedakan menjadi Alkohol Sekunder dan Alkohol Primer .
Tugas khusus yang saya ambil adalah Menghitung Neraca Massa Komponen dan
Total pada alat Kondensor MKA PS Madukismo, yaitu sebuah menara destilasi,
dimulai dengan menghitung neraca massa untuk mengetahun hasil atas dan hasil
bawah menara destilasi kemudian dilanjutkan dengan menghitung neraca massa pada
kondensor I untuk mengetahui jumlah massa pada kondensor II, dan neraca massa
total. Dari tugas khusus yang telah saya selesaikan saya dapat menarik kesimpulan
bahwa Neraca Massa didapat hasil Umpan Total sebesar 6000 kg/jam, Hasil Atas
sebesar 2.760 kg/jam, Hasil Bawah sebesar 3.240 kg/jam.
Neraca massa kondensor I didapat hasil Umpan Total sebesar 2.760 kg/jam, dengan
acuhan pendinginan tidak sempurna sampai batas titik Azeotrop. Titik azeotrop
adaalah suatu keadaan dimana campuran mempunyai komposisi fase uap sama
dengan fase cair. laju alir hasil cair sebesar 1.380 kg/jam , laju alir hasil uap sebesar
1.380 kg/jam. Pada kondensor II hasil uap dari kondensor I masuk ke kondensor II
mengalami pendinginan sempurna dimana semua uap menjadi cair sebesar 1.380
kg/jam dengan komposisi massa C2H5OH sebesar 165 kg/jam dan H2O sebesar 1.215
Kg/jam dan hasil keluar kondensor II total sebesar 1.380 kg/jam. Dimana semua alat
sama-sama hasil masuk sama dengan hasil keluar. Hasil perhitungan bahwa alkohol
yang dimurnikan dengan menggunakan alat destilasi awal (MKA) hanya berupa
alkohol 45% dimana alkohol tersebut sebelumnya berupa alkohol 10% dengan
hasil bawah ±45% air. Dan terus di kembalikan ke umpan sampai homogen sehingga
hasil bawah menjadi ±98% air.
Keywords: Fermentasi, Destilasi, Kondensor, Alkohol Sekundenr dan Alkohol primer

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Fermentasi, Destilasi, Kondensor, Alkohol Sekundenr dan Alkohol primer
Subjects:	Q Science > QD Chemistry
Divisions:	Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Chemistry
Depositing User:	Eko Yuli
Date Deposited:	12 Oct 2022 06:24
Last Modified:	12 Oct 2022 06:24
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/31367

Actions (login required)

View Item