LULUITO, APRIYANI (2020) ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK FLAKES DENGAN METODE STATISTICAL QUALITY CONTROL PADA CV. SERELIA PRIMA NUTRISIA KABUPATEN BANTUL DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA. Diploma thesis, UPN "Veteran" Yogyakarta.
Preview |
Text
Apriyani Luluito_135160084_Cover.pdf Download (134kB) | Preview |
Preview |
Text
Apriyani Luluito_135160084_Abstrak.pdf Download (150kB) | Preview |
Preview |
Text
Apriyani Luluito_135160084_Daftar Isi.pdf Download (70kB) | Preview |
Preview |
Text
Apriyani Luluito_135160084_Daftar Pustaka.pdf Download (34kB) | Preview |
Preview |
Text
Apriyani Luluito_135160084_Halaman Pengesahan.pdf Download (358kB) | Preview |
![[thumbnail of Apriyani Luluito_135160084_Skripsi-1.pdf]](http://eprints.upnyk.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Apriyani Luluito_135160084_Skripsi-1.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) |
Abstract
Penelitian ini dilakukan di CV. Serelia Prima Nutrisia di Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa
Yogyakarta. Tujuan penelitian adalah (1) menganalisis keberhasilan pengendalian
kualitas flakes pada CV. Serelia Prima Nutrisia; (2) menganalisis batas kendali
pelaksanaan pengendalian kualitas flakes pada CV. Serelia Prima Nutrisia; (3)
mengetahui trend kerusakan flakes pada CV. Serelia Prima Nutrisia dalam tujuh hari
kedepan; (4) mengidentifikasi faktor-faktor yang menyebabkan flakes memiliki
kualitas dibawah standar yang telah ditetapkan pada CV. Serelia Prima Nutrisia.
Metode dasar yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif.
Metode pelaksanaan menggunakan studi kasus. Metode pengambilan sampel
menggunakan purposive sampling. Jenis dan sumber data berupa data primer dan
sekunder. Teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara dan dokumentasi.
Teknik analisis data menggunakan alat lembar pengecekan (check sheet), peta
kendali p ( p-chart ), dan diagram sebab akibat (fishbone chart). Hasil penelitian
menunnjukan bahwa (1) Pengendalian kerusakan flakes sudah berhasil. (2)
Pengendalian kualitas flakes masih berada dalam batas kendali. (3) Trend kerusakan
flakes dalam tujuh hari ke depan mengalami penurunan. (4) Faktor-faktor yang
menyebabkan kerusakan flakes ialah bahan baku, mesin, tenaga kerja dan
lingkungan.
Kata Kunci : Pengendalian Kualitas, CV. Serelia Prima Nutrisia
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Pengendalian Kualitas, CV. Serelia Prima Nutrisia |
| Subjek: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Divisions: | x. Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences |
| Depositing User: | Eny Suparny |
| Date Deposited: | 30 Jun 2021 04:02 |
| Last Modified: | 30 Jun 2021 04:03 |
| URI: | http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/26129 |
Actions (login required)
 |
View Item |