PENINGKATAN PRODUKTIVITAS BERDASARKAN EVALUASI LINGKUNGAN KERJA FISIK MENGGUNAKAN METODE ERGONOMIC CHECKPOINTS

Solikah, Hesti and L, Dyah Rachmawati and Ristyowati, Trismi (2020) PENINGKATAN PRODUKTIVITAS BERDASARKAN EVALUASI LINGKUNGAN KERJA FISIK MENGGUNAKAN METODE ERGONOMIC CHECKPOINTS. In: Industrial Engineering Conference (IEC) 2020, 21 November 2020, Yogyakarta.

[img]
Preview
Text
44. 12.pdf

Download (326kB) | Preview

Abstract

Dipobakery merupakan sebuah pabrik roti yang memproduksi produk jadi berupa roti. Salah satu produk yang paling diminati adalah roti manis. Kondisi lingkungan kerja fisik di perusahaan diantaranya suhu, kebisingan dan pencahayaan yang ada di perusahaan masih belum memenuhi standar yang ditetapkan. Kondisi tersebut mempengaruhi produktivitas kerja yang juga berpengaruh pada kualitas dan kuantitas produk. Berdasarkan data yang ada, perusahaan dapat menghasilkan produk cacat sebesar 300-500 loyang setiap bulannya. Kecacatan yang ada pada roti dapat menyebabkan penurunan kuantitas roti yang didistribusikan. Upaya perbaikan kondisi lingkungan kerja fisik dilakukan dengan menggunakan metode Ergonomic Checkpoints untuk menganalisis kondisi perusahaan berdasarkan kaidah yang telah ditetapkan dalam buku Ergonomic Checkpoints. Penelitian ini dibatasi oleh lingkup permasalahan di bidang lingkungan kerja fisik. Berdasarkan permasalahan yang ada kemudian diberikan saran perbaikan dan disimulasikan meggunakan simulasi software Powersim. Terdapat dua skenario, skenario 1 merupakan skenario sebelum melakukan perbaikan ergonomi dan skenario 2 merupakan kondisi setelah melakukan perbaikan ergonomi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usulan perbaikan yang diberikan dapat meningkatkan produktivitas kerja yaitu sebelumnya meghasilkan output roti sebesar 9445 loyang menjadi 10.111 loyang sehingga profit perusahaan dapat lebih maksimal.

Item Type: Conference or Workshop Item (Paper)
Subjects: T Technology > TA Engineering (General). Civil engineering (General)
Divisions: Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences
Depositing User: ST, M.Sc Astrid Wahyu Adventri Wibowo
Date Deposited: 15 Oct 2021 06:49
Last Modified: 15 Oct 2021 06:49
URI: http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/24070

Actions (login required)

View Item View Item