ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PENERIMA PKH (PROGRAM KELUARGA HARAPAN) BERDASARKAN PANGSA PENGELUARAN PANGAN DAN KONSUMSI ENERGI DI DESA GIRIREJO KECAMATAN IMOGIRI KABUPATEN BANTUL

RAHMANSYAH, ZIKRO (2020) ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PENERIMA PKH (PROGRAM KELUARGA HARAPAN) BERDASARKAN PANGSA PENGELUARAN PANGAN DAN KONSUMSI ENERGI DI DESA GIRIREJO KECAMATAN IMOGIRI KABUPATEN BANTUL. Other thesis, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Yogyakarta.

Preview	Text Zikro Rahmansyah_135150019_Abstrak Indonesia-Inggris.pdf Download (31kB) | Preview
Preview	Text Zikro Rahmansyah_135150019_COVER.pdf Download (66kB) | Preview
Preview	Text Zikro Rahmansyah_135150019_DAFTAR ISI.pdf Download (35kB) | Preview
Preview	Text Zikro Rahmansyah_135150019_Lembar Pengesahan.pdf Download (176kB) | Preview
	Text ZIKRO-RAHMANSYAH-135150019-FULL-SKRIPSI.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PENERIMA PKH (PROGRAM KELUARGA HARAPAN) BERDASARKAN PANGSA PENGELUARAN PANGAN DAN KONSUMSI ENERGI DI DESA GIRIREJO KECAMATAN IMOGIRI KABUPATEN BANTUL
Oleh : Zikro Rahmansyah
Dibimbing : Nanik Dara Senjawati dan Ni Made Suyastiri YP
ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan di Desa Girirejo, Kecamatan Imogiri, Kabupaten Bantul. Tujuan penelitian adalah menganalisis pangsa pengeluaran pangan, konsumsi energi, dan tingkat ketahanan pangan. Metode dasar penelitian adalah metode deskriptif analitis. Metode pelaksanaan dengan metode survei. Metode pemilihan lokasi penelitian dengan purposive sampling. Responden sebanyak 41 rumah tangga penerima PKH (Program Keluarga Harapan) yang dipilih menggunakan metode simple random sampling. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder yang diperoleh melalui observasi, wawancara, kuesioner, dan pencatatan pangan food recall 24 jam. Analisis pangsa pengeluaran pangan dapat dihitung menggunakan rumus pembagian antara pengeluaran pangan terhadap pengeluaran total rumah tangga dengan uji one sample t-test, penilaian tingkat konsumsi energi rumah tangga dengan uji one sample t-test, Indikator yang digunakan untuk mengukur derajat ketahanan pangan tingkat rumah tangga adalah klasifikasi silang dua indikator ketahanan pangan, yaitu pangsa pengeluaran pangan dan tingkat konsumsi energi. Hasil penelitian menunjukkan pangsa pengeluaran pangan sebesar 87,45%, tingkat konsumsi energi sebesar 96,04 %, dan kondisi ketahanan pangan rumah tangga penerima PKH di Desa Girirejo kategori rentan pangan.
Kata Kunci : Ketahanan Pangan, Pangsa Pengeluaran Pangan, Konsumsi Energi

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Ketahanan Pangan, Pangsa Pengeluaran Pangan, Konsumsi Energi
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Faculty of Medicine, Health and Life Sciences > School of Biological Sciences
Depositing User:	Eko Yuli
Date Deposited:	02 Sep 2020 03:45
Last Modified:	02 Mar 2023 03:34
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/23582

Actions (login required)

View Item