ANALISIS PERSEDIAAN BIJI KOPI MENTAH SEBAGAI BAHAN BAKU BIJI KOPI SANGRAI DAN BUBUK KOPI (Studi Kasus pada Industri Kopi “Griyo” di Kecamatan Sewon Kabupaten Bantul

Masrukhatun, Safrina (2018) ANALISIS PERSEDIAAN BIJI KOPI MENTAH SEBAGAI BAHAN BAKU BIJI KOPI SANGRAI DAN BUBUK KOPI (Studi Kasus pada Industri Kopi “Griyo” di Kecamatan Sewon Kabupaten Bantul. Other thesis, UPN "Veteran" Yogyakarta.

Preview	Text COVER.pdf Download (245kB) | Preview
Preview	Text abstrak.pdf Download (34kB) | Preview
Preview	Text LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (206kB) | Preview
Preview	Text daftar isi.pdf Download (56kB) | Preview
	Text daftar pustaka.pdf Download (9kB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk (1) Menganalisis jumlah pemesanan biji kopi
mentah sebagai bahan baku biji kopi sangrai, (2) Menganalisis jumlah persediaan
pengaman (safety stock) biji kopi mentah sebagai bahan baku biji kopi sangrai, (3)
Menganalisis titik pemesanan kembali (Reorder Point) biji kopi mentah sebagai
bahan baku biji kopi sangrai, dan (4)Menganalisis pengaruh perkiraan jumlah
pemakaian, biaya persediaan, harga bahan baku dan waktu tunggu terhadap
persediaan bahan baku. Metode pelaksanaan Penelitian yang digunakan adalah
studi kasus. Macam data yang digunakan adalah data sekunder. Teknik analisis
yang digunakan adalah EOQ, Safety Stock, Reorder Point dan Regresi linier
berganda, Hasil penelitian menunjukkan (1)Rata-rata nilai pemesanan optimal
atau Economic Order Quantity (EOQ) per pesanan biji kopi mentah pada Industri
Kopi “Griyo” sebesar 1.939,4 kg per pesanan.(2)Persediaan pengaman atau safety
stock yang harus dimiliki Industri Kopi “Griyo” sebesar 163,99 kg per
pesanan.(3)Titik pemesanan kembali atau reorder point yang optimal pada
Industri Kopi “Griyo” sebesar 173,22 kg per pesanan. (4) Biaya persediaan
berpengaruh terhadap persediaan biji kopi mentah pada Industri Kopi “Griyo”.

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Faculty of Medicine, Health and Life Sciences > School of Biological Sciences
Depositing User:	Eko Yuli
Date Deposited:	24 Sep 2018 02:40
Last Modified:	21 Mar 2024 02:48
URI:	http://eprints.upnyk.ac.id/id/eprint/16567

Actions (login required)

View Item